女性日飲兩杯橙汁易痛風
【本報綜合報道】不少人認為喝橙汁既能攝取維他命C，亦較汽水健康。然而近日美國一項研究發現，女性每日喝兩杯橙汁，增加患痛風機會逾兩倍，風險與每日飲兩罐汽水一樣；每天喝一杯橙汁，患痛風風險亦增加近四成。專家相信因橙汁含大量果糖，令尿酸於關節沉積，引發痛風，提醒公眾避免攝入過量果糖。
增2.4倍 與兩罐汽水相若
美國波士頓大學的研究人員跟進了近八萬名女性於廿二年間的飲食習慣，結果發現每日喝兩杯或以上橙汁的女性，患痛風風險大幅增加二點四倍，情況與每日喝兩罐汽水相若；每天喝一杯橙汁，患痛風的機會上升四成一，每天喝一罐汽水則增加七成痛風風險。
負責研究的專家相信，因橙汁含大量果糖，經人體代謝後會變成尿酸，當尿酸增加並於關節積聚，便會引致關節腫脹及劇痛，造成痛風症。今次研究顯示避免攝取過多果糖，對預防痛風有關鍵作用。同一研究隊伍於較早前的另一項調查發現，六十至六十九歲女性的痛風症發病率約為百分之三點五，到七十至七十九歲上升至百分之四點六，八十歲後的發病率更增至百分之五點六。