前經濟發展及勞工局局長葉澍堃(Stephen)退休已有三年幾,除咗揸旗幫「小母牛」籌款外,仲做埋馬會大董,更因為識飲識食變身「新食神」,成為美食生招牌,揭開生活新一頁。Stephen尋日出席一個強積金講座時教路,要退休生活多姿多采,就要及早安排退休計劃,首先供滿層樓,無後顧之憂;其次就係準備好子女教育開支,仲話唔好旨意仔女供養父母喎。
有人話退休有三項條件,要有老本、老伴及老友,Stephen就認為有「老本」最重要。佢話搞掂層樓同子女教育開支後,仲要識得投資,乜都係「低買高賣」先有錢賺,佢搞爛gag話:「千祈唔好高買,犯法㗎!」Stephen已成功兼備老本同老伴,老友又點呢?佢坦言呢個世界好現實,以前做官好多人同你做朋友,退休後就減少咗好多,但亦認清邊啲係真正老友!
Stephen講笑話:「好似我咁鍾意飲酒同食嘢,咪識多啲酒肉朋友囉,鍾意打麻雀就識多啲雀友。」Stephen又話,退休前曾經諗過邊度定居最合適,諗諗吓都係香港最好,因為港人日日鬧政府都得,無人阻你,而且醫療福利又好,無屋住又有公屋提供,相比之下,內地窮人就慘得多。