問題冰鮮雞來源地查出
【本報訊】食物環境衞生署早前驗出一批由內地供港的冰鮮雞，含超標殘餘抗生素。食物及衞生局局長周一嶽昨表示，當局已追查到該批冰鮮雞是來自哪個內地加工場，最近數批來自同一加工場的冰鮮雞的抽驗樣本已沒有問題。他又指，根據食環署的分析，該批冰鮮雞所含的抗生素水平，對市民的健康並不會造成很大的影響。
同工場來貨先扣檢
食環署根據本月初得出的檢測結果，發現一批由內地供港的冰鮮雞，含有殘餘抗生素「美氟沙星」，其含量更較標準超出約一點八倍。周一嶽昨就此表示，食物安全中心是從恒常測試中驗出有關結果，並很快追查到是由哪個加工場輸港，故所有來自同一加工場的雞隻，當局亦會先扣檢，經測試安全才放行。
對於內地是否廣泛應用抗生素，他指本港並沒有詳細資料，但最重要是讓內地部門知道這是不能使用的藥物。他又指，當局自七月至今暫未有收到市民進食冰鮮雞後不適的個案，今次從雞隻檢測到的抗生素水平，亦應對市民的健康沒有太大影響。