年輕婦女食豆品遠離乳癌
黃豆、雞、燕窩……乳癌患者可以一口氣數出多種需要「戒口」的食物，以減低乳癌復發的機會，身兼澳洲註冊營養師的世界癌症研究基金會(香港)教育主任趙詠頤澄清指，暫時未有深入研究顯示食用以上食物會增加乳癌復發的機會，相反曾有研究指出，年輕婦女多食用黃豆製品，可減低患乳癌的風險。她建議市民避免服用高劑量的營養補充劑，多吃不同種類的蔬果、少吃紅肉及加工肉類，每天運動最少卅分鐘，維持健康的身體狀況。
乳癌是本港最常見的女性癌病之一，且有年輕化的迹象，不少乳癌患者成功控制病情後，會戒口以減低乳癌復發的機會，香港乳癌基金會與世界癌症研究基金會（香港）昨舉行「拆解乳癌幸存者常見的飲食謬誤」講座，吸引逾百名市民參加，不少市民擔心，黃豆、雞、燕窩等食物含有雌激素，或會影響乳癌患者的病情。
趙詠頤指出，有不少傳言指黃豆含有植物雌激素，結構與人類雌激素相似，可能會誘發乳癌，但曾有研究指年輕婦女多食用黃豆製品，可減低患乳癌的風險；至於會否引致復發，則未有具體研究。她又稱，乳癌有多種類別，不是每種都與雌激素有關，市民食用黃豆時毋須過分擔憂。
至於有指雞農在飼養雞隻時會為雞隻注入激素，當中雞翼更是激素「重災區」，趙詠頤則指，香港在八十年代已全面禁用激素飼養雞隻，國際亦有嚴密監控，食物安全中心以往抽查市面的雞隻，亦無發現有殘餘激素，而即使有激素，亦集中在雞皮，故市民食用適量雞肉不會有問題。另外，燕窩因含有表皮生長因子，有市民擔心會促進癌細胞的生長，趙詠頤稱，國際上較少有關燕窩與癌症關係的研究，暫時未有具體定案。
少鹽少糖 每天運動30分鐘
趙詠頤建議，市民保持適當的體重，多吃不同種類的蔬果，吸收不同的維他命，每星期進食少於五百克紅肉，進食時少鹽少糖，每天運動最少卅分鐘，可步行、行山、跳舞、進行球類運動等等，維持健康的身體狀況，減低患癌的機會。