香港金茶王今誕生

【本報訊】香港咖啡紅茶協會昨日在香港國際茶展場內,舉行第二屆金茶王大賽,今年提升為國際賽。昨舉行香港區初賽,有六十三名參賽者參加,比去年增加一倍。參加初賽的隋麗華去年因病未發揮水準,只獲優異獎,望今年可入三甲。她稱自己與奶茶有緣,十六年前沖第一杯奶茶已受讚賞,於茶餐廳工作的她每日沖五、六百杯奶茶,每日都親自試飲以保持水準。香港金茶王於今日誕生,將代表本港參加明日的國際金茶王大賽。

古董普洱出售

茶展一連三日在香港會議展覽中心舉行,有三百一十個本地及外地參展商參加,比去年增加兩成,首兩日只供業界入場,明日開放予市民參觀。

而今屆香港國際茶展,有本港參展商出售具有一百年歷史,價值十多萬元的古董普洱茶餅,當中包括為古董普洱三大名號之一的民國同興貢餅,料將吸引本港及內地茶葉收藏家青睞。

本港參展商新星茶莊在茶展出售的古董普洱有八十至一百年歷史,茶莊市場經理麥雅琪稱,古董普洱出產於雲南野生喬木,有別於現今人工種植的普洱,由於數量有限甚具收藏價值,本港及內地均有不少品茗專家及茶葉收藏家收藏,而內地收藏家更佔一半以上。