健康視窗：適量飲酒 延年益壽
【本報綜合報道】酗酒損害健康人人皆知，適量飲酒卻能延年益壽。澳洲西澳大學調查二萬五千名六十五歲以上長者的飲酒習慣，發現每日飲一至兩杯酒的長者，死亡率較滴酒不沾者低三成。專家建議，最佳的飲酒時間是飽餐一頓之後，因為部分酒精會被食物吸收，減少出現頭昏眼花等不適。
專家指出，酒精可減低長者患心臟病、中風、糖尿病及老人癡呆症的機會，不過每日不宜飲多過兩至三杯，否則適得其反。血管栓塞為長者致死的最常見原因，酒精有助稀釋血液，令血管保持暢通，減少發炎，增加腦部血液流動，預防老人癡呆症。酒精亦能促進身體分泌胰島素，減低患糖尿病機會。