美食博覽設夜場大平賣
每年一度的美食博覽將於下月十二至十六日於灣仔會議展覽中心舉行，今年除了繼續有參展商以免費試食原隻鮑魚、一蚊北海道幻之蟹及三文魚扒等招徠外，貿易發展局更破天荒增設「夜間特賣場」，逾八十家展商將於每晚七時至十時提供半價或以上優惠吸客，其中冰糖燕窩由原價廿九元減至九元，花膠由四千元減至一千四百元不等，以吸引更多市民放工入場，人潮勢將逼爆會場。
貿發局副總裁周啟良透露，鑑於以往美食博覽入場高峰期多在下午，為了吸引更多上班一族入場，今年貿發局首次在Hall 3設「夜間特賣場」，逾八十家展商將在每日晚上七時至十時提供半價或以上的折扣優惠，例如廚刀由一千三百九十九元減至三百九十九元等，全部均平價推售，暫未知會否限量發售。
鮑魚撈米粉 蝕本求口碑
他指今屆美食博覽破紀錄有逾七百家展商參展，較去年多一成六，而今年參加美食博覽的本地及外國展商各佔一半，其中有巴西及奧地利展商首次來港參展，會場面積亦較去年大兩成。
數十間美食博覽參展商昨展示重點推介產品，當中不乏「大件夾抵食」之選，其中安記海味將推出三千隻鮑魚供免費試食，並以優惠價廿八元一盒推出即食鮑魚撈米粉，每日限賣三百盒。負責人潘權輝表示，鮑魚撈米粉的成本價達五十元，今次蝕本推出旨在打好口碑，至於試食鮑魚更會按情況隨時「加碼」。鴻星食品亦在現場推出一百五十元一隻如手掌般大的大鮑魚，較原價便宜一百元，而該公司的即食細鮑魚、盒裝上湯鮑翅及石頭魚湯翅亦推出加一元多一隻或一盒優惠奉客。
＄1食北海道幻之蟹
食材方面，經營北海道海鮮的「優質堂」將於展期內舉行一元大優惠，每日早上十時開始以限量及先到先得方式，以一元價售出多款產品，包括原價逾五百元的幻之蟹，以及鮫魚、三文魚扒及熟帶子等。其他日本食材亦大行其道，有展商特別推介首次引入本港的日本黑蒜，聲稱具抗癌作用，可剝去蒜皮或加入沙律即食。
美食博覽今年踏入第廿一屆，同期亦會舉行「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥及健康產品展覽」。
另外，貿發局已提醒展商留意遵守已生效的食物標籤條例，一旦發現違規品將勸喻展商收起及警告，甚至保留其來屆參展的權利。