團體轟連鎖快餐店剝削

入店派發單張 一度拉閘

飲食及酒店業職工總會約廿人到大家樂太子分店外拉起寫上「大家樂員工生計警告」等橫額抗議，期間有人進入店內向食客派發宣傳單張和襟章，又展示揶揄集團剝削員工的自製「臨時餐牌」，大家樂一度需拉閘。

工會發言人胡穗珊批評，大家樂集團主席陳裕光上月底表示如最低工資水平訂在三十三元，集團將會發出盈利警告之言論是恐嚇公眾，胡指出，截至今年三月，大家樂的年度盈利達六億一千多萬元，若最低工資訂在三十三元，每銷售一百元，成本只增加四元，「何況大家樂早前先加價百分之五，根本已抵銷晒最低工資立法後對集團嘅影響。」

大家樂：薪酬比同業高

她指，陳裕光去年的總收入近一千萬元，即時薪逾四千元，但員工的平均時薪僅廿二元，斥陳的高薪是靠剝削員工而得來。她質疑，陳裕光兼任臨時最低工資委員會委員，會偏袒商界利益而漠視公眾利益，其身份會影響訂定最低工資的水平過低。

大家樂傍晚發聲明回應稱，集團在薪酬方面有完善機制，比外間同業市場水平為高，一直維持在中位數以上，除底薪外亦有其他津貼和免費膳食等，故實際收入高於工會所指的時薪。聲明又指，陳裕光作為臨委會委員之一，會以數據為依歸向該會表達公正和客觀的意見。