鏞記年賺五千萬資產廿億
經過近七十年發展而成為馳名中外食府的鏞記酒家，其雄厚的財務狀況，在今次清盤聆訊中曝光。據法庭資料顯示，鏞記僅一年利潤已超過五千萬元，集團所有公司的資產總值，更估計高達廿億元的天文數字，單是其中四間公司之現金儲備總額，便有接近九億元。二弟甘琨禮一方便以鏞記坐擁巨額資產和盈利豐厚為由，要求法庭剔除兄長將母公司清盤之申請。
被申請清盤之Yung Kee Holdings Limited，透過全資擁有的另一間公司Long Yau Limited，持有另外多間公司，分別經營鏞記酒家、與他人合資的私人會所Kee Club，另外持有威靈頓街整幢鏞記大廈、以及柴灣及中環和安里兩個貨倉物業。
現金儲備近九億
甘健成的大律師昨舉其中四間公司為例，揭露這四間公司擁有的現金儲備，已高達八億八千多萬元（見附表）。物業方面的價值就更驚人，大律師保守估計，單是位處中環黃金地段的鏞記大廈，價值必定超過十億元，換言之整個鏞記集團的資產價值，肯定超過二十億元。以此基數計算，如甘琨禮要收購兄長的股份，涉款將超逾九億元。
要求剔除甘健成清盤申請的甘琨禮，昨透過其資深大律師Clifford Smith陳詞表示，公司坐擁雄厚資產，其業務亦帶來盈利。根據案例，在此情況下就算出現股東失去互信，亦可以強制收購來解決問題，根本絕無機會要頒令清盤。琨禮亦表明願意收購，及與健成參與調解程序，所以健成堅持保留清盤要求屬不合理行為，法庭應將之撤銷。
熟客促澄清傳聞
大律師更指出，自傳出鏞記清盤新聞後，外間揣測鏞記就此倒閉，這對酒家多年建立的商譽造成損害。他舉例指，有原本準備預訂筵席、以及花逾廿萬元訂購明年端午糉券的熟客，聽到清盤傳聞均發電郵予公司要求澄清。此外，酒家的員工士氣亦受這些謠言影響。為了及時止血，大律師認為應立即剔除清盤要求以釋疑慮。
甘健成一方回應指控時指，除了個別客戶質疑外，其實今年頭五個月酒家的營業額，比對上數年同期反而有增加，亦沒有主管級職員在這段時間離職，故琨禮一方指申請令聲譽受損之說法不能成立。而且今次僅是母公司可能被清盤，不涉負責經營酒家業務的子公司，故不影響生意及商譽，清盤要求應予保留。
今次甘氏昆仲失和，起因在於公司股份失衡。自三弟甘琨岐去世後，健成與琨禮每人各佔公司四成半股份，並同時擔任董事，餘下一成股權則由兩人的胞妹美玲透過公司持有。但後來琨禮取得胞妹股份的控制權，健成指這違反先父訂下的平衡原則，並指琨禮之後的行動令他失去繼續合作的信心，遂興起退出及要求琨禮收購其股份的念頭。至於琨禮如何取得胞妹股份控制權，雙方則有分歧，要待案件正審才可知道原委。