【本報綜合報道】不少家庭主婦都經歷過在砧板上切食材時，板上經常堆滿菜頭、菜尾等垃圾，為造菜過程添加不少麻煩。美國一名設計師掌握家庭主婦造菜時的煩惱後，對砧板設計作出改良，設計了一款聰明砧板，砧板下面裝有可安置垃圾的凹槽，切菜時只須將砧板輕輕拉開，便可以把不想要的菜頭菜尾掃入凹槽，令板面經常保持乾淨，令家庭主婦切菜時更順暢。
名為Bamboo Appetito的聰明砧板，是設計師Joel Axelrod的作品，外表與一般木製砧板無異，但板身卻可一分為二，只須沿着軌道將砧板輕輕趟開，便可以看見一個以不銹鋼製成的凹槽。
這時，只須用刀一掃，板上的青椒核、洋葱皮等垃圾，便可以隨手掃入槽內，不須浪費時間把砧板上的垃圾包起，拿去垃圾桶扔掉。
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