禽畜濫用抗生素 人類吃苦果
香港大學首度破解抗藥性大腸桿菌肆虐全球之謎。研究指在人類及食用動物的抗藥性大腸桿菌樣本中，分別找到含有同一細菌基因「aacC2」。由於基因排序完全相同，印證人類經食物鏈感染此菌。港大感染及傳染病中心總監何栢良指惡菌嚴重可入血致命，他又促請港府定期公布食用動物使用抗生素的情況，讓市民掌握其肆虐情況。
該中心分析○二至○四年間，二百四十九個帶有大腸桿菌的樣本，其中一百六十個對公立醫院及私家醫生常用治療尿道炎的抗生素「慶大霉素」有抗藥性，包括一百零七個來自人類尿液及糞便（包括尿道炎門診病人及身體健康受訪者）、五十三個來自雞、豬及牛等食用動物糞便樣本。研究發現，分別有八成四人類樣本及七成六動物樣本的惡菌有「aacC2」基因，有關的基因排序均完全相同，證明人類經吃食用動物而感染惡菌，導致惡菌在社區散播。
研究又將該基因與全球基因資料庫核對，發現有十二個國家都找到此基因，並分布不同細菌內，其中內地可致豬胸膜肺炎的放線桿菌、南非的鮑氏不動桿菌都找到此基因。何解釋：「『aacC2基因』有細菌質體嘅保護，令惡菌傳播速度快、滲透廣泛、亦無咁易畀抗生素殺死，故可肆虐全球，呢個係人類喺動物身上濫用抗生素嘅惡果！」
嬰兒從母體感染趨增
惡菌散播已禍延下一代，近年嬰兒從母體感染此菌致尿道炎有上升趨勢，何稱，多達九成半尿道炎由此抗藥惡菌引致，但只有三至四種抗生素可醫治，隨着抗藥問題嚴重，新藥研究停滯不前，令尿道炎更難根治。他警告，一般人感染此菌可毫無徵狀，但此菌會趁人抵抗力弱時作攻擊，嚴重可破壞腎臟，令人因敗血症致命，初生嬰兒更易因細菌上腦死亡，故不容忽視。
他承認，惡菌經食用動物肆虐全球已屬國際性問題，其中涉及政治因素，令多國在預防及監察工作方面有禁忌。