迷你平安包推廣節慶
【記者林靜儀報道】旅遊發展局繼○六年推出傳統節慶巡禮，今年再舉辦香港節慶年，但不會豪花近千萬元在中環搞廟會、起包山及牌樓，反而與飲食界合作，首次向旅客免費派平安包，讓旅客有機會親嘗傳統食品味道。
本港去年向國家文化部提出將長洲太平清醮、大坑舞火龍和盂蘭勝會等傳統節日，列為國家級非物質文化遺產。平安包是太平清醮的熱賣食品，每年售出數以萬個，但只限於長洲供應，為了讓遊客在市區也有機會品嘗，旅發局與餅家合作推出迷你版平安包。
向遊客免費贈送
榮華餅家傳訊經理胡小寶說，由現在至佛誕期間，十多間分店會推出平安包，每個售價七元五角，遊客若持有旅發局贈券更可免費換領，推出數量視乎反應而定。由本周五至本月廿一日的佛誕和太平清醮當日，旅發局亦會在機場及尖沙咀三間遊客中心，向遊客贈送迷你平安包。胡小寶說，迷你平安包跟足傳統製法，以蓮蓉作餡，包頂也印上「平安」兩個字，唯一不同之處只是外形比較細小，「細個啲，以免食唔晒！」
另外，瑞士朱古力師傅馬康尼（Cornelia Maeder）也研製端午節特別版朱古力，她認為朱古力是令人快樂的食物，節日更應品嘗。馬康尼去年底參加旅發局美酒佳餚巡禮，首次將美酒與朱古力鑑賞合二為一，大受歡迎。她說不同款式的美酒與朱古力，會產生意想不到化學作用，今年會續與酒商合作參展。