政情:發叔倡山茶列非物質遺產

香港非物質文化遺產普查第二期年中就會展開,康文署邀請鄉議局協助提供新界地區有價值嘅項目,為人熟悉嘅有祭祖、點燈、上樑、山歌等項目,但鄉議局兩個「發叔」包括主席劉皇發及當然執委黃宏發,就分別建議將山茶及民間賭博方式納入非物質文化遺產。

屯門龍鼓灘長大嘅發叔話,以前鄉村村民無咁矜貴有龍井同普洱飲,由細到大都係飲山茶。究竟山茶係乜呢?發叔話,山茶茶葉同普通茶葉無乜分別,係一種矮小植物,好粗生,採下後放喺太陽下曬一曬,然後炒乾,用嚟沖茶相當好味,加上山上奉旨無人施農藥,保證無毒,署方可以研究一下。

黃宏發推崇民間賭博

同樣被稱呼為「發叔」嘅黃宏發認為,民間五花八門嘅賭博方式都好值得記載,好似紙牌、字花、十五胡「釣魚」等。康文署代表話,如果村民發掘到有價值嘅項目,但又唔知算唔算係非物質文化遺產,可以交由署方審視及篩選,預計普查喺二○一二年初完成。