七大連鎖快餐店平均時薪$22.6
【本報訊】一個飲食業工會的調查顯示，七大連鎖快餐集團部分員工的平均時薪只得二十二元六角，其中肯德基更連續四年高踞低薪榜榜首。負責調查的工會更指，臨時最低工資委員會部分委員正是調查涵蓋的快餐集團高層，旗下部分分店的員工時薪更低至約十九元，批評連鎖快餐集團壓低工人工資以提高利潤，要求日後的法定最低工資必須能照顧基本生活需要，建議要訂於時薪三十三元的水平。
肯德基排榜尾
飲食及酒店業職工總會於三月至四月期間，透過電話查詢及上門見工方式，調查七大連鎖快餐集團一百四十三個職位的薪金水平，職位包括樓面、水吧、廚房、清潔、洗碗及收銀等。結果發現，該等職位的平均時薪僅二十二元六角，其中肯德基的平均時薪最低。工會又指，臨時最低工資委員會委員陳裕光，其任主席的大家樂位於將軍澳分店的雜工，時薪只有十九元；另一委員麥瑞琼為牛奶公司集團集團特項零售業董事，牛奶公司為美心快餐股東，美心位於黃大仙分店的清潔工時薪只有十九元六角。
工會十多名代表昨分別到位於金鐘的肯德基及大家樂抗議，高呼「快餐集團腦滿腸肥、基層員工勒緊肚皮」等口號，不滿他們以低薪聘請員工。工會幹事胡穗珊批評，七大連鎖快餐集團盈利雖有增加，卻沒有與員工分享成果，直指最低工資如訂於廿四元是可恥，又指以大家樂的工資水平「連食個早餐都唔夠」，擔心部分僱主身份的臨時最低工資委員會委員提出的工資水平，未能達至基本生活需要水平。
大家樂發言人指出，陳裕光是以個人的身份出任公職，會依數據提供獨立意見，又指大家樂的薪酬已較同業的市場水平為高，員工的實際收入亦高於工會的數據。肯德基則表示，本年三月全體前線員工工資平均上調逾一成四，經調整後的平均時薪為二十三元二角。
