港龍慶銀禧 推全新餐單

【本報訊】港龍航空本周五起會在往返本港與上海及北京航班向頭等及商務乘客提供由JW萬豪酒店設計的全新飛機餐,包括六款頭盤及十款主菜款式,以扒類及海鮮為主,新餐單提供期為一年,慶祝公司成立的銀禧紀念。

JW萬豪酒店行政總廚Hector Pliego稱,菜式以簡約烹調方法帶出食物鮮味,也會着重品質及顏色配搭。除了新餐單,港龍其他的賀銀禧活動,包括年中會在一架航機上繪製特別設計的圖案,及推出以銀禧為主題網站。

港龍航空行政總裁唐偉邦稱,公司成立廿五年來,最大的挑戰是○八年的金融海嘯,因行業受整體經濟環境影響,而非公司經營有問題,感到無助。但今年的經營情況有改善,加上上海世博舉行在即,公司在五月至十月的世博期間,因應客量再考慮是否增加航班,並預料六月至七月是港人參觀世博的高峰期,新購入的兩架航機將先後於六月至八月期間投入服務,令公司擁有的航機增至三十架。