中環耳目：趙韋嘉回味Zeffirino龍蝦寬條麵
意大利菜係好多老饕心目中嘅終極美食，卓妮早前見到富豪資產管理公司執行董事趙韋嘉（Francis），佢都係意菜嘅忠實擁躉，推介首選係連前教宗若望保祿二世都被迷倒嘅Zeffirino。
Francis話佢經常去富豪香港酒店三十一樓嘅Zeffirino食飯，最喜歡佢哋嘅招牌菜龍蝦寬條麵。呢個菜式最大特色係自製麵條軟硬適中，再配以新鮮龍蝦肉同埋濃濃嘅番茄醬汁，令人一試回味無窮。Francis又勁讚餐廳嘅氣氛一流，可以環視維港靚景，服務質素保持喺水準之上，最啱鍾意享受嘅食家一試。
Zeffirino源自意大利，已有七十年歷史，九年前引入香港。相傳佢哋家族喺三百幾年前獲得一本皇室菜譜，佢哋從中取得烹飪秘訣，世代相傳，因此Zeffirino被全球食家視為殿堂級食肆，江湖地位好高。佢哋外國分店吸引好多名人捧場，包括球星馬納當拿、著名影星蘇菲亞羅蘭、Celine Dion等。
卓妮