一蚊懷舊小食千人輪購
【本報訊】肥胖問題在本港愈來愈受關注，成因多歸咎於港人飲食西化、進食太多高脂食品。不少市民認為被動地注意食品營養標籤非上策，應「返璞歸真」多吃低脂的中國傳統食品，將軍澳一個商場昨推出以一元換購白糖糕、鬆糕等傳統及其他小食，吸引逾千名市民到場，首十五分鐘已派出六百張籌，排頭位的黃太更帶備小櫈子偕同女兒在個半小時前到場輪候換購。
而同樣到場選購傳統小食的另一位黃太指，美式食品太油膩，即使買零食給小朋友時，都會選麥芽糖餅等較美味又健康的小食，傳承「正氣」的傳統飲食文化。
傳統食品亦不乏年輕的捧場客，廿多歲的陳先生自言，「由細到大我都好鍾意食傳統嘅食品，每個月我都會買幾次懷舊小食。」
傳統食品店「缽仔王」業務經理鍾美慧指，蔗汁和缽仔糕最受上班一族歡迎，每日銷售量達數百；為了迎合市民對健康食品的需求，更推出黑糖做的缽仔糕，減少加入添加劑。