「緝肉」犬把關 年破225個案

食環署食物安全中心的偵緝犬於○八年二月投入服務，至今共有四名成員，分別是迪嬅、麥斯、傑克及新尼。緝肉犬每天工作六小時，通常兩隻一起執勤，主要在香港各陸路入境管制站進行旅客行李檢查，去年二月起，亦在文錦渡邊境管制站進行車輛檢查。

根據食環署數字，去年一月至今年二月，偵緝犬共「嗅出」二百二十五宗非法攜帶生肉入境個案；而去年二月至今年二月，共搜查了二百一十七輛貨車，當中大部分為菜車，但未有發現非法運載生肉。

「味之天使」須keep fit

四隻偵緝犬均來自澳洲悉尼，亦可說是動物界的「味之天使」，因為要成為偵緝犬，除了靈敏的嗅覺外，亦要性格溫馴及待人友善，來港前後還需接受三個多月的訓練。此外，這批「味之天使」亦要像時下的o靚模般，致力keep fit瘦身及保持儀容整潔。

有一次迪嬅不斷追着一名表現緊張的旅客，職員以為旅客帶了大量生肉，結果原來是一批活生生的田雞。