內地大旱港人捱貴豬肉

內地旱情持續,開始影響香港。由於災區之一的湖南省為內地活豬供港主要地區,加上鄰近另一供應地的河南省開始須調運豬隻應付內需,刺激供港活豬批發價創廿一個月以來新高,最高批發價連續四日每擔逾一千二百元,平均價也在一千元以上,較上月飆升一成三。本港業界解釋,旱情雖暫未影響活豬供港量,但不明朗因素令豬價遭搶高,即使零售點因擔心流失客源未敢加價,但隨着清明節將至,需求增加,未來一周豬肉每斤勢加價至少兩元。

內地旱情上周惡化,根據香港食物環境衞生署提供的活豬供應量及拍賣價,上周二起,每擔活豬最高批發價升至一千二百元,前日更升至一千二百六十元一擔,為○八年六月以來新高;以平均價計,近四日每擔在一千零五十元至一千零七十九元徘徊,較上月平均價飆升一成三,惟豬隻數目維持每日約四千四百隻沒減少。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅指,以業界數據分析,活豬批發價近周上升百分之五至七,他解釋內地旱情雖暫未影響豬量,但河南省開始要調運豬隻應付其他旱區需要,豬隻飼料價錢也因乾旱上升,加上旱情會否擴散等不明朗因素,豬價因而被搶高,惟暫未在零售層面反映。

北角一間肉食檔員工呂先生稱,豬肉來貨價兩周前逐步調高,但因一般市民不知道批發價已上升,故不敢貿然加價,瘦肉維持在廿四元至廿八元一斤,上肉則三十二元一斤,他憂慮批發價若再向上,不排除會被迫調高零售價。

酬神乳豬貴一成

有肉檔更預告下周每斤豬肉會加價至少兩元,加上清明節將至,九龍城有燒臘店亦指下周五長假期前,會把酬神乳豬零售價調高至四百五十元一隻,較去年清明貴約一成。

豬肉貴以外,大米入口商通泰行負責人李豐年稱,內地白米佔本港市場約一成,旱情暫未影響整體國際米價,近一周仍維持在每公噸一千零五十美元(約八千二百港元),但由於泰國及越南兩個主要白米出口國亦出現水源不足問題,若加上內地旱情再持續等壞因素,預料米價最快在五月至六月有顯著上升機會。