【本報訊】食物及衞生局局長周一嶽前日突然改口風事先張揚中央屠宰場計劃可能「爛尾」，有○八年被誘交回牌照的雞販聲言若中央屠宰場最終泡湯，將聯同其他前雞販集體控告周一嶽及政府違反口頭協議及對業界承諾，已轉行賣冰鮮雞的港九新界家禽批發商會前主席黃偉泉說：「政策唔可以朝令夕改，當年成班同行跟我交牌，依家就有畀周一嶽欺騙嘅感覺。」
周一嶽前日在立法會表示現時本港爆發禽流感風險大減，每日活雞屠宰量由以往六萬隻減至約一萬四千隻，因此當局要研究是否需繼續推行中央屠宰，現為港九新界冰鮮禽畜零售商會會長的黃偉泉昨形容聽到周一嶽上述言論時嚇了一跳，黃指，政府○八年言之鑿鑿表示最快會於今年實施中央屠宰，以威脅及利誘手法邀請雞販交牌，結果他接受約二百七十萬元特惠金離場。
「當年政府嚇業界話中央屠宰時一蚊都無得賠，點知尋日（前日）話可能唔中央屠宰，似乎係局長呃署長，署長呃業界。」黃偉泉透露，兩日來已接獲十數名業界來電指被政府「賣豬仔」，他聲言中央屠宰場最終真的泡湯，會考慮聯同前雞販控告政府違反承諾，並要求重新發牌予有意售賣活雞的雞販。