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【本報訊】將軍澳厚德邨街市的「德興牛肉」，再被驗出售賣含禁用防腐劑二氧化硫的牛肉。食物環境衞生署指，該店舖去年至今已三度被驗出售賣問題牛肉，去年一月曾被罰款八千五百元及扣五分，署方已就今次事件提出檢控。傳染病專科醫生勞永樂指，當局應按嚴重程度加強處分，如永久停牌等，提高阻嚇性。
位於厚德邨街市地下H69號舖的德興牛肉，被驗出牛肉含俗稱保鮮粉的二氧化硫，含量為百萬分之十七。署方指，由於該肉檔有重犯紀錄，已提出檢控，如再度被法庭定罪，將吊銷牌照七日。
吞拿魚他他含沙門氏菌
食安中心昨發表一月份食物安全報告，五千個食物樣本中有九個不合格，其中七個樣本早前已公布。兩個新公布問題食物，除德興牛肉外，另一個為海運大廈地下G62號舖BLT Steak出售的吞拿魚他他，被驗出含沙門氏菌。食安中心早前接獲投訴指有市民在該食肆進食後不適，故到場抽驗樣本。BLT Steak經理關先生指，已停售有問題食物。食安中心已要求店舖停售和銷毀問題食品、再抽取樣本化驗，並發警告信。
勞永樂指，含二氧化硫的牛肉，市民烹煮時會揮發二氧化硫，令人有咳嗽等過敏徵狀。有店舖再三出售問題牛肉，當局應加強處分，以免店舖重犯。他稱，吞拿魚本身無沙門氏菌，可能以生雞蛋作配料或醬汁而受污染，孕婦、長者尤其高危，呼籲市民避免吃生蛋。