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【本報訊】草擬中的《食物安全條例》將設立食物進口商及分銷商登記制度，亦規定食物商須保存交易紀錄，食用期超過三個月的食品，交易紀錄須保存廿四個月。政府委託顧問公司所作的營商環境影響評估指，新措施為業界帶來的額外成本不多於百分之零點二，但有小型食品供應商指，新措施連同七月生效的營養標籤制，令供應量較少的食品成本增幅相對較高，部分食品或須加價百分之二。
生效後的食物進口商及分銷商登記制度，每次登記有效期為期三年，預計首次登記費一百九十五元，每三年一次的續期費為一百八十元。保存交易紀錄方面，水產及新鮮肉類等食用期三個月或以下的食物，交易紀錄須保存三個月；罐頭等食用期較長食物，單據要保存兩年。日後連食用冰也被列作食物的一種，進口冰的商戶亦必須登記。
另類小食料加2%
韓國食品進口商負責人梁先生指，其公司代理數百款食物，要保存單據沒有太大困難，成本影響亦輕微，但對零售商來說，未必容易。加上營養標籤制生效在即，每年進口量逾三萬件的食品受規管。幾項因素影響下，業界成本增幅必多於政府顧問計算的百分之零點二，若全數轉嫁消費者，泰式、韓式小吃等另類小食須加價百分之二，經營者甚至索性不再進口本港市場。