負責管轄皇后像廣場的康樂及文化事務署晚上回應指，除非獲批准，否則任何人在遊樂場地內售賣商品和物品均屬違法。食物環境衞生署則指，若收到投訴有人在公眾地方亂拋垃圾及非法販賣，會作跟進及了解。警方消息指，事前未接獲通知現場會有食物攤位。

多個反高鐵團體包括菜園村村民等在皇后像廣場設立了逾十五個攤檔，當中至少六個攤檔售賣熟食，光顧者須先購買「時分券」，才能憑券換食品，變相是出售食物。

菜園村民售湯丸寓意團圓

不少食品更是即場烹煮發售，如菜園村村民炮製的傳統鹹湯丸，寓意要全村人團圓，堅持不遷不拆。另有團體出售「高鐵滾蛋」茶葉蛋、「功能組別一舊飯」飯糰及「民主魚蛋」等，表達反對意見。

攤檔負責人兼「反高鐵 停撥款 1月8全民BIG爆立法會」成員袁先生承認，食物攤檔未領牌，強調設立攤檔主要為支援集會人士，又指收入扣除成本後會撥入反高鐵運動經費，但未有直接回應為何非參與集會的途人也可光顧。

康文署發言人除指未經批准在遊樂場地售賣商品或物品屬違法外，又指署方已發現有人在皇后像廣場設攤位，包括派發食物，但因考慮到公眾秩序，故未採取行動，但若再發現違規行為，會採取適當行動。至於以「時分券」方式換領食物，亦因事前未有申請，署方職員已要求有關人士離場。