17/12/2009

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港府拒增供應 佳節捱貴雞

【本報訊】冬至將至,食物及衞生局評估禽流感威脅及活雞市場供應後,決定冬至前維持每日內地活雞進口數目不變,有活雞業界表示失望,估計活雞零售價後日開始逐漸攀升,最貴可達每斤六十元以上的水平,冰鮮雞業界則估計冰鮮雞價錢維持約五十元一隻,但筲箕灣等地區供應會略為緊張。

去年禽流感爆發,冬至時全港無活雞,食衞局昨表示理解家禽業界對冬至前增加輸港活雞的訴求,但去年七月實施活雞日日清措施至今,輸港及本地活雞在節日時均能應付需求,截至昨日本地農場有逾廿一萬隻適齡雞隻,加上冰鮮及冷凍雞供應,相信足夠應付,因此維持冬至前內地活雞進口數目七千隻不變。

或飆價至60元一斤

港九雞鴨行職業公會主席黃詠南坦言,早預料到冬至不加雞,估計供應緊張情況最快於周末出現,活雞零售價最貴有機會升至六十元一斤。漁農自然護理署資料顯示,活雞平均批發價昨近廿三元一斤,比上周三上升一成二。

在活雞價貴又缺貨下,冰鮮雞需求亦料增加,港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉指出,去年冬至無活雞,冰鮮雞價飆至七十元一隻,但今年仍然有內地及本地活雞撐場,冰鮮雞應能維持在二十元至五十元一隻水平,惟筲箕灣及新界西等冰鮮雞零售點較少的地區,供應會略為緊張。