14/12/2009

中環耳目:劉翔去圓方利苑攝骨膠原

「欄王」劉翔上星期五以輕鬆姿態贏得本港東亞運動會百一米欄賽事,下午稍作休息後,傍晚應好友古巨基邀請到尖沙咀圓方利苑食晚飯,當晚菜式含豐富骨膠原、蛋白質、鐵質及鈣質,包括古方燉蘇眉煙斗骨、陳皮葱花蒸唇髻及濃湯過橋加拿大象拔蚌。所有菜式都唔平,其中蘇眉煙斗骨每碟盛惠近八百蚊。

煙斗骨養顏補關節

利苑酒家經理曾鋒話,古方燉蘇眉煙斗骨燉湯營養豐富,用天麻、川弓及白子等藥材燉六十斤重嘅蘇眉煙斗骨(脊骨),幾種藥材好處係去頭風和通血脈,煙斗骨就含豐富骨膠原,有助養顏和補關節。至於陳皮葱花蒸唇髻,即係蒸蘇眉嘴唇,亦含有豐富骨膠原,連同燉湯補上加補。講到濃湯過橋加拿大象拔蚌,含豐富蛋白質、鐵質及鈣質,有助修補肌肉同強化骨骼,仲唔係為劉翔度身訂造?

卓妮