由香港優質商號協會及香港寶鑑有限公司主辦的一連三天「開心購物博覽2009」昨日於華潤大廈香港展覽中心揭幕，共有七十多個參展商售賣電子儀器、食品及美容產品等，市民可憑購物券換購特價貨品。優質堂國際有限公司以一元北海道冰下魚作招徠，該公司負責人鍾小姐稱，原價為四十八元的冰下魚每日限量以一元出售一百條，昨日在個多小時內已售罄。

主辦單位亦舉辦籌款活動，希望收集十萬個唇印砌成圖案，以打破健力士世界紀錄，市民可於網址www.happybuy.com.hk下載一元及特價貨品購物券。