廿九歲銀行客戶服務主任陳先生，和廿七歲會計文員張小姐打算今年十二月結婚。由於兩人身形略胖，分別高五呎八吋及五呎二吋，重一百六十五磅及一百三十六磅，他們每天只吃白麵包，半碗至一碗半菜飯及水果。一個月後，兩人分別減輕五磅及三磅，兩人變本加厲，繼續節食。兩周後，陳先生變得暴躁易怒，且有食欲不振及便秘的情況。張小姐則持續沒有食欲，經期流量減少。

可致月經失調 精子減少

兩人本年初向醫生求診，證實張小姐患上早期厭食症，兩人經註冊營養師協助並進行體重管理計劃，包括按營養師建議的餐單飲食，配合每周三至四次三十分鐘的帶氧運動，結果除了調理好身體，亦成功減磅。陳在七個星期後減至一百五十五磅，張三個月後減至一百二十磅。

註冊營養師鄭智俐指出，近一季因準備婚禮而作營養諮詢的求診個案增加三成。坊間最普遍減肥方法是服用減肥藥或減肥茶，因含有利尿劑及安非他命，可引致心跳加速或失眠等副作用；而坊間流行的單一食物減肥法及食肉減肥法，則可能會因吸取過量造成反效果，即使減磅也只是減了水分，而非多餘脂肪。

她指出，過度減肥可導致脫髮、器官功能失調、女性月經失調或男性精子減少等，建議減肥應配合均衡飲食及運動，睡前三小時不要進食，晚餐後散步廿分鐘，及每周減不多於兩磅。

營養師鄭智俐建議減磅餐單

男士

早餐︰火腿通粉 / 麥包 ，脫脂奶

午餐︰瘦叉燒飯 / 切雞飯（去雞皮） / 白魚蛋米粉 / 牛丸米線，灼菜

晚餐︰白飯一碗 / 三両肉（蒸魚 / 切雞），兩份生果

女士

早餐︰火腿麥包三文治，脫脂奶

午餐︰白魚蛋米粉，灼菜

晚餐︰白飯一碗 / 三両肉（蒸魚 / 切雞），兩份生果