雀鱔目類的福鱷屬於全骨下綱福鰭魚類，原產地北美洲和加勒比海島嶼的淡水中，是古老魚種，有古化石之稱，可以追溯到二疊紀時代。福鱷身被菱形硬鱗，嘴長，有銳利牙齒，是大型兇猛魚類，肉食性，背鰭靠後，尾鰭圓形，最長可達六米及重逾二百斤。

太古海洋科學研究所助理教授邱倩婷稱，俗稱福鱷或尖嘴鱷的巨型淡水魚，學名為Alligator Gar，原產於北美洲，並不會在本港及內地水域出現，其品性兇殘，以食肉維生，為天生的獵食者，最愛匿在水草後面偷襲魚、蝦及小龜。

壽命逾50年

由於福鱷適合在極少流動及較渾濁的水域生長，邱形容荃灣德華公園池塘為該條福鱷的理想棲息地，故福鱷長得既肥又健康，估計已有五歲。可是，福鱷的食量及成長速度驚人，成年期最長達六米，壽命逾五十年，若在池塘「孤獨終老」，不僅無法繁殖，可能不夠食糧會餓死，但福鱷仍有一定潛在危險，認為當局應盡快捕走福鱷，免對遊人構成危險。