【本報綜合報道】不少市民習慣早餐飲用牛奶，但一般家庭裝紙包牛奶一旦開封後若不能即日喝完，便會容易變壞，造成浪費。外國有發明家設計一款牛奶保鮮a，聲稱可讓牛奶保存時間延長約一星期，可減少浪費食物。
這款命名為「Fresh（新鮮）」的牛奶保鮮壺，採用密封式設計，壺身可以伸縮，只要把家庭裝牛奶倒入壺中，把蓋扭緊，牛奶就會跟壺外的空氣隔絕。要飲用牛奶時，用家按住壺蓋的按鈕向下按壓，牛奶就會經由圍繞壺身類似彈簧的導管透過壺蓋的噴嘴擠到杯中。由於氣壓關係，壺身會隨牛奶的消耗而自動壓縮，減少壺內的空氣含量，牛奶變質機會也因而減低。
這款設計目前仍屬概念階段，已被提名參加James Dyson Award設計大賽，詳細情形，可以登入www.jamesdysonaward.org/Projects/Project.aspx?ID=298了解。