出事的八八八拉麵店在漆咸道南五十七號金馬倫中心地庫，昨晨十一時許，該店營業後不久，有職員發現抽氣扇發生故障，無法將店內的空氣抽出及補充新鮮空氣，隨即找技工前來維修。期間，店內面積約三百呎的廚房，疑因開爐火煮麵釋出一氧化碳，引致聚積的一氧化碳愈來愈多。至下午一時許，三名煮麵的日本師傅開始面紅耳赤，並有頭暈、呼吸困難及嘔吐徵狀，其餘五名樓面男女職員亦出現同樣情況，店方懷疑洩漏不明氣體，立刻疏散食客及報警。

超標20倍 半小時可奪命

消防處接報派出多輛救護車及核生化事故車到場，八名店員送上救護車後需要即時吸氧氣，有人更持續嘔吐。一名男童食客及毗鄰藥行一名男職員同感不適，與店員一併送院，傷者年齡三歲至六十二歲，當中一名三十四歲男店員需留醫，情況嚴重。消防員調查後證實無氣體洩漏，但一氧化碳含量竟超標廿倍，高達百萬分之五百，遂動用大型抽氣機將一氧化碳抽走令空氣回復正常水平。

香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師梅觀全指，一氧化碳無色無味， 超標廿倍等同燒炭，會令人短時間內昏迷，甚至死亡。理工大學機械工程學系工程師盧覺強則稱，一般煮食爐會釋出百萬分之一百四十一氧化碳，三百呎廚房超標廿倍，半小時內可致命。