那時，美洲開發需要大量勞動力，中國貧窮者眾，所以「豬仔」貨源不絕。這些中國「豬仔」除了家貧自願簽合約到海外工作之外，有的是被拉伕囚禁於「豬仔」館被迫簽約，再用大船運到金山。廣東台山五邑地區窮鄉僻壤的農民，到海外的尤其多，他們後來返鄉都被稱為「金山伯」。

不久前，五邑地區的「碉樓」被列入世界文化遺產。見到「碉樓」就會想到「金山伯」，而提起「金山伯」又必然聯想到「賣豬仔」。「豬仔」賺了錢就成了「金山伯」，「金山伯」有錢後就想回家置業，五邑地區土匪多，故蓋房子就要蓋成能防土匪的「碉樓」。

這故事多數香港人都知道，在這裏重提，是要說「金山伯」匯回家鄉蓋「碉樓」的美元，恐怕是首批大量的美元匯款。現在，二十一世紀了，原來中國人在海外每年匯回中國的美元竟高達四百億。

根據世界銀行的最新統計，二○○八年一共有四百零六點三億美元匯回中國，是二○○○年的六點五倍，約佔中國國內生產總值的百分之一。中國過去七年收到的僑民和外勞匯款一直僅次於印度，居世界第二。現在，中國僑民匯款最多的地方不是廣東，而是福建。

有分析指出，中國的美元匯款很有可能超越印度，躍居世界第一，這是因為中國移民人數持續增加，同時中國近年來出國勞務也迅猛發展。還有，中國人落葉歸根和省吃儉用喜歡儲蓄的傳統，也助長了這個趨勢。

無疑，今日的美元匯款和當年「豬仔」的血汗匯款大不一樣，恐怕這也會成為一種「中國威脅」論。