【本報訊】經商販爭取近三年，食物環境衞生署昨日終於願意在放寬冰鮮禽鳥不准斬件出售的限制上作出讓步。署方昨日下午與冰鮮家禽業開會時提出，讓持食物加工廠牌照的供應商將冰鮮禽鳥斬件，進行包裝後規定四十八小時內出售，而且斬件部分必須來自同一禽鳥，包裝上亦需註明來源以便追查。業界表明長遠仍希望當局讓零售商按顧客需要自行開邊，讓街市檔增加與超級市場和大型凍肉舖競爭的能力。
協助業界的立法會議員張宇人估計，當局過往不准商販將冰鮮禽鳥斬件出售令他們損失近四成生意，相信放寬斬件限制後每日可出售多三至四萬隻冰鮮禽鳥，升幅達三成之多。
港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉表示，有商販更直斥「畀政府呃咗」。黃稱會上已向署方表明盼讓雞販自行斬件，提供售後服務吸引更多客源，業界亦願意採「即日清」方式，將未能出售的斬件即日棄掉。業界冀短期內再與食環署開會商討對策。