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【專案組記者羅慶輝、李嘉行報道】一項調查指出，本港小學生每天浪費食物多達十公噸，反映新一代不懂惜米如金，而當局多年來未有積極務實改變其觀念，然而在大埔有一間學校，六年前開始撥亂反正，以一塊田調教嬌生慣養的「嘥米新一代」，體驗「粒粒皆辛苦」道理。學童覺得落田「好玩過打機」，終於明白珍惜食物是必須擁有的美德。但環保人士指出，單憑一間學校推廣這種意識，只是杯水車薪，政府不積極主動的態度，令人失望。
位於大埔的大埔舊墟公立小學（寶湖道），○二年開校時，利用校舍附近約二千多平方米的荒地，向政府部門建議開墾，主動矯正學童浪費劣根性。校方以象徵式每年一元租金租用該空地，及由政府聘請農夫擔任導師，並規定學生須參與有機耕種，計劃命名為「綠田園計劃」，至今實行六年。
「種嘢好難，我唔會再嘥食物！」就讀小五的陳沅廷，由怕泥、怕蟲，變成有膽量捉田雞，她體會農民的艱辛，明白珍惜食物是每人必須擁有的美德。大埔舊墟公立小學（寶湖道）林惠玲校長說：「學生知種菜難，會自己整滅蚊器等對付害蟲，亦會將收成拎畀長者、父母、老師。」
政府投放資源不足
綠色力量總幹事文志森指出，雖然常識科可能提及耕種課題，但僅是紙上談兵。他認為，校園有機耕種是有效的環保及生命教育，不過未被政府重視，投放的資源亦不足。他建議政府反客為主，做主動一方，向學校及環保團體投放資源，善用本港荒地，推廣校園農耕計劃。大埔區議員林泉表示，農耕計劃毋須局限於學校，政府應向社區推廣，矯正港人浪費的惡習。
教育局發言人證實，局方未在全港學校推行耕種教育的計劃，不過多年來都鼓勵學校靈活運用資源及空間，並與外間機構合作，安排耕種及環境考察活動。