最佳的例子，前者是髮菜，後者則是魚翅。

髮菜的採摘，會直接導致沙漠化。吃一味髮菜瑤柱甫，就會造成若干面積的草地變成沙地，影響整個生態環境，所以為了阻止荒漠化的發展，停止食用髮菜，犧牲口腹之欲也值得。

但食魚翅，是如何損害環境，則筆者見識淺薄，不能想出道理來。

鯊魚和人類，都是靠在食物鏈的上端，一條成年的鯊魚，一年會吃掉多少大型魚類？

從道德上而言，人類獵殺一條鯊魚，隨時可拯救成百上千的大型魚類。從經濟上而言，中國人吃掉一條鯊魚的魚翅，老外可以吃多上千條的大魚，魚類供應增多，也可令價錢下降。

那些保護鯊魚的團體，認為獵鯊殘忍，這更是荒謬。獵鯊自然要殺生，和宰牛、殺豬、劏羊的道理一樣，除非全人類食素，否則大家也是殺這殺那，那又何必針對中國人吃翅。

至於認為獵鯊者只取魚鰭，之後把鯊魚棄回大海是不人道的指摘也站不住腳。首先，中國人只是吃翅，而不是獵鯊，獵鯊不得其法，那就應該針對捕鯊的行業，就算這是不人道，也可以制訂殺鯊的程序，先了結其生命，再割取魚鰭，那就再無爭論。再說，把魚身棄回大海並無不妥，鯊魚是海上霸王，吃掉不少生物，死後把牠回歸大海，再投入食物鏈之中，是廢物利用。

老外拍《大白鯊》時，就把鯊魚妖魔化，到要妖魔化中國人時，又代鯊魚出頭，與其說是環保，不如說是種族歧視。