婦女約從45歲開始便踏入更年期，因雌激素分泌驟減，會加速鈣質流失，引致骨質密度迅速下降而造成骨質疏鬆症。雖然沒法停止鈣質流失或徹底根治骨質疏鬆問題，但患者可攝取足夠鈣質來補充流失 （50歲以下婦女每天需要不少於1,000毫克的鈣，50歲以上者每天則需要不少於1,200毫克的鈣）。
當然預防總勝於治療，要有效降低罹患骨質疏鬆症的機會，除了應每天進食高鈣食品如牛奶、加鈣豆漿、乳酪豆腐、連骨魚類、蝦米、深綠葉蔬菜等，亦應進食含豐富維他命D的食物如雞蛋和三文魚，幫助鈣質吸收；此外，每星期應進行三至四次的負重運動，平日亦應避免酒精，有助減緩鈣質流失。有些抗癲癇、氣喘、類固醇激素、關節炎或癌症藥物可能會加速鈣質流失，故此正服用這些藥物的婦女可徵詢醫生意見服用鈣片。
雌激素分泌減少除會加速鈣質流失，亦可引致更年期後動脈硬化；壞膽固醇增加，而好膽固醇減少，若加上長期運動不足、肥胖或糖尿病等問題，更或會導致加速血管硬化，引起高血壓和中風等問題，故此更年期婦女患上心血管疾病的比例也會顯著上升，發病率更可能超越男性。所以平日應維持健康飲食，盡量減少攝取飽和脂肪及反式脂肪，多吃高纖維食品如麥片和蔬果等，以及含高葉酸食品如豆類和深綠葉蔬菜等，保護心血管健康。
丁韻萍
香港中文大學營養研究中心
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