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紅酒熱在香港愈趨盛行，但好飲杯中物者切記要控制飲用量。有研究發現，飲酒過量原來是引起癡呆症的原因之一，與飲酒有關的癡呆個案比例更或高達四分之一，而女性由於肝酵素較男性少，新陳代謝較慢，轉化毒素能力較低，女性因酗酒引發癡呆的機會較男性為高。
該個研究近日在英國一本與酗酒有關的刊物中刊登，研究員指酒精對腦部健康的影響，比一般人想像更為嚴重，在七十萬個包括部分老人癡呆症的英國癡呆個案中，一成至二成四可能與飲酒有關。
對腦部「毀滅性」等同肝病
研究又指，不少人以為癡呆症只在六十五歲後才出現，但實際上酒精可令一些人在六十五歲前已出現認知問題，自小就有飲酒習慣的人，可能早在四十多歲時，出現記憶問題，研究更相信，酒類飲品盛行的今天，與飲酒相關的腦損害將更見普遍。
此外，酒精對女性腦部及身體會造成較大影響，若男女飲用同等分量的酒，女性會較早出現更嚴重的問題，研究員認為大量飲酒對腦部的「毀滅性」，等同可威脅生命的肝病。
老人科專科醫生佘達明稱，飲用小量酒類飲品會提升胃口，但飲酒過量則會令胃口不增反減，同時影響肝臟吸收能力，令有關人士的身體欠缺維他命B1及B12，影響神經線新陳代謝，復令神經受損，引致癡呆問題，而女性肝酵素較男性少，轉化毒素能力較低。不過，由於餐酒文化主要存在西方國家，本地的相關研究較少。
有關研究並指出，酒精的影響容易被忽略，認為政府應自小就教育年輕人有關飲酒的危機。