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【本報訊】周一嶽率領的食物及衞生局失誤頻頻，但人手編制卻愈見臃腫，目前除一名副秘書長外，已有多達十二名助理秘書長級人員，但該局以食物安全條例草案進入立法階段為由，要求再增一名副秘書長，建議昨遭立法會議員張宇人狂轟，狠批食衞局首長級人員「一加再加」，已消耗納稅人大量金錢，如今因一條法例再要求「加人」並不合理。
斥消耗納稅人大量金錢
食衞局建議增設的副秘書長職位月薪逾十四萬元，為期四年，為該局三年內增設的第三個首長級職位，議員張宇人昨在食物安全及環境衞生事務委員會表明反對建議，質疑局方目前已不用主理福利事宜，卻先後增加食物安全專員及副局長等首長級職位，消耗納稅人大量金錢，他說：「依家講到個新副秘書長好似超人咁，根本加人都唔可以杜絕事故發生。」另一議員甘乃威亦批評食衞局架構臃腫，他說：「呢個局依家都fullteam（齊人）啦，但做事都係唔掂。」甘乃威更對當局將食物測試及認證制度打造成本港六大產業之一的計劃有保留，擔心當局日後監察獲認證化驗所現漏洞，最終會淪為藥廠良好藥品生產規範（GMP）翻版，食物安全得不到保障。
至於爭議已久、俗稱「雪糕仔」的冰凍甜點小販牌照續發問題，三十一個新牌約於下月開始接受申請，六月抽籤，趕及七月旺季前發牌，但牛奶飲品食品業職工會指，至今收到一百三十多名人士表示有興趣申請，近七成為失業人士，三十一個新牌不足應付需求。