中環出更:楊孫西黃家和殺入食品嘉年華

經濟不景氣,搵錢要諗計。唔少名人近日磨拳擦掌進軍葵涌食品嘉年華撈一筆,全國政協常委楊孫西賣「大紅袍」,仲豪拋四千幾蚊狂掃茶葉送禮;廠商會會董黃家和就賣健康食品,主動畀折頭,結果生意比工展會多出三成幾。

葵涌食品嘉年華明日係最後一日,卓妮尋日趁復活節假期貢去食品嘉年華湊熱鬧,走咗去楊孫西嘅茶葉檔八吓生意如何,原來佢日前靜雞雞現身攤檔狂掃每盒五百蚊嘅大紅袍,一掃就九盒,唔知係咪用嚟送畀佢兩位福建結拜兄弟、全國政協委員盧文端同施子清呢?楊生買嘢夠晒均真,雖然貴為老闆,但買嘢照樣科足水,小市民恐怕唔敢使得咁豪嘞。

上等大紅袍物以罕為貴

茶葉檔負責人周小姐話,港人對大紅袍較陌生,入貨時多揀最平貨色,即係每両十幾蚊嗰種,不過亦有人一試上癮,返轉頭買兩千幾蚊一両嘅上等貨。何解上等大紅袍咁受名人垂青?

卓妮八到,上等大紅袍一般屬野生茶葉,當中以生長喺兩個峽谷之間嘅大紅袍樹最矜貴,年產量只有兩、三斤,故物以罕為貴;至於平價貨就係來自栽種嘅大紅袍樹,每年產量達幾百斤,價錢自然平一截。

租一個攤檔 反而賺更多

至於廠商會會董黃家和亦小試牛刀,喺場內擺檔賣健康食品同奶茶沖劑等,佢話食品嘉年華人流唔及工展會多,但生意反而多咗三成幾。何解呢?黃生分析話,食品嘉年華每日人流雖然只得三萬幾人,同工展會每日有十萬人相比,入場人數冇咁多,不過佢今次只係租咗一個攤檔,相比工展會同時租四、五個檔,開支少咗一半有多,屈指一算下今次反而賺得更多。

但黃家和坦言,消費者精打細算,買嘢主動開口攞折頭之餘仲要有禮品送,為求留客,佢都要順應民意。佢又話,食品嘉年華反應勝預期,唔排除將來會喺沙田、天水圍、元朗等地方開檔「添食」。

卓妮

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