瑞士酒店管理大學 副學位生升學捷徑

學分豁免安排

跳出香港，學生有更多裝備自己的選擇。SEG瑞士酒店管理大學集團旗下5所瑞士酒店管理大學，包括SHMS（瑞士酒店管理大學）、César Ritz（瑞士凱撒里兹酒店管理大學）、HIM（瑞士蒙特勒酒店工商管理大學）、IHTTI（瑞士納沙泰爾酒店管理大學）及CAA（瑞士廚藝管理大學）。五所大學均由星級酒店改建而成，提供三年制學士學位及一年制碩士學位課程，以全英語授課，理論與實踐並重。

SEG瑞士酒店管理大學集團總監陳麗儀小姐表示，香港入學辦事處為本地高級文憑及副學士畢業生安排學分豁免，可銜接相關大學二年級或三年級，學制模式為半年在校理論課程及半年海外有薪實習。學生可自行選擇實習的國家，熱門的如杜拜、葡萄牙、英國、馬爾代夫等。相比留港升學，此學習經歷更為國際化。凡獲學分豁免並成功被取錄之申請人有機會獲「全人發展獎學金」，最高金額達CHF18,000（約HK$144,000）。

學生在全天候的酒店環境下生活及學習，可更快掌握實際運作。	校內有近80個不同國籍的學生，有助擴闊學生的國際視野。	實習期間獲得客人在旅遊網站上點名讚賞，令Cindy大有滿足感。

負評變讚賞

Cindy Yeung在港完成酒店管理副學士課程後，透過學分豁免，直入SHMS瑞士酒店管理大學三年級，目前正在攻讀三年級下學期。她表示，在港就讀的課程主要教授酒店行業的基本知識，堂上的學習個案多數源自本港酒店。而在瑞士修讀的課程，則強調批判思維的訓練。由於老師及同學均來自世界各地，所用的學習個案相當國際化，亦安排不少海外實習的機會，有助擴闊學生的國際視野。

早前她在杜拜「Le Royal Meridien Beach Resort and Spa」前台部實習6個月，最難忘遇上一位英國客人，起初因住宿安排的問題，對酒店感到不滿，而且在旅遊網站撰寫負評。經過Cindy的用心款待，並為其精心安排行程，客人終於面露笑容離開酒店，甚至更改寫網站評語，點名讚賞Cindy的熱情款待。Cindy表示，學習及實習上的點滴，不但可深入了解到酒店的運作，亦讓她明白為客人提供貼心體驗的重要性。

Cindy在杜拜實習期間，結識了來自世界各地的同事，磨練到溝通技巧。	William認為只要放膽講英語，就會進步，亦很快適應留學生活。	SEG瑞士酒店管理大學集團總監陳麗儀小姐

海外實習機會

William Wong是另一位經學分豁免而成功入學的學生。在港完成酒店高級文憑課程後，他希望趁投身業界前，盡量吸取更多不同經驗，便萌生到瑞士升學的念頭。經學分豁免後，他升讀SHMS瑞士酒店管理大學二年級，目前正修讀三年級下學期。在學期間，他共進行了兩次海外實習工作，第一次於英國Queens Hotel Cheltenham MGallery前台部實習半年，第二次則到美國JW Marriott Austin Hotel前台部實習一年。

他表示，瑞士的教學模式全面，加上大學的多元文化，有機會與很多不同國籍的學生交流，英語大有進步之餘，其他方面亦獲益良多，如思維及視野的擴闊、自立能力的提升等。兩次海外實習更讓他見識到英、美兩地不同的職場文化，對日後投身社會非常有用。

瑞士升學博覽

日期︰11月17日（星期六）

時間：1:00pm~4:00pm

對象︰中四至中六學生、大專生及其家長

內容︰瑞士留學生分享、升學講座、入學須知、酒店餐桌禮儀工作坊等

地址︰尖沙咀新港中心1期10樓SEG入學辦事處

費用︰免費入場

查詢︰www.swisseducation.com.hk/events

撰文：黎雅麗　

相片：由受訪機構提供