難抵月餅誘惑？消滯靠茶

蓮蓉月、奶黃月、冰皮月……中秋節將至，各式月餅紛陳，味覺誘惑令人難以抗拒，一個不為意吃了太多，容易導致消化不良，出現飽滯、胃脹、想嘔等徵狀。不想受食滯之苦困擾，一於參考註冊中醫師梁尹倩（Cinci）提供的消滯良方吧！

食量沒節制　可致積食

因吃月餅而飽受滯脹之苦，相信很多人都經歷過，中醫稱之為「積食」，常見徵狀包括胃脹、欲吐、泛酸、胃痛、腹瀉、食欲不振、大便不暢等。據Cinci指出，傳統月餅以蓮蓉、果仁、奶黃、鹹蛋黃為材料，製作過程會添加油分，又經過烤焗，吃得太多，很易引起腸胃積熱、消化不良。至於冰皮月餅屬生冷之物，過量進食會積濕，對脾胃造成負擔，加上冰皮一般以粘米粉及糯米粉製造，質地較黏膩，難以消化，亦容易令人出現滯膩問題。換句話說，吃月餅要懂得節制，尤其是脾胃虛弱、痰濕體質的人，切記控制食量。以性質滋膩的奶黃月餅為例，進食過量有機會引致身體困倦、無胃口、多胃氣、腹部脹滿等現象，消化力較差者，更要提防病從口入。與此同時，這類人士亦不適合吃冰皮月餅，否則有可能出現胃脹、便溏等問題。順帶一提，大部分月餅的糖分及脂肪都偏高，減肥人士、長者及「三高」患者要記得忍口，以免賠上健康。

註冊中醫師梁尹倩

雖然蓮蓉月餅屬性平和，但大便乾燥或氣滯腹脹者不宜多吃。

冰皮月餅屬生冷食物，吃得過量會對脾胃造成負擔。

柚子有下氣消食的功效，適用於受胃脹、曖氣、消化不良等問題困擾的人士。

柚子與楊桃　幫助消化

其實除了吃月餅，大家也可吃一些應節水果，像柚子、柿子、楊桃等，既有助健脾，亦可促進消化。Cinci解釋︰「屬性寒涼、味道甘酸的柚子和楊桃，都是有益身體的水果─前者能下氣消食，適用於受胃脹、曖氣及消化不良等問題困擾的人士，但氣虛體弱或脾虛有便溏者，應避免進食；後者則可清熱生津，對於改善腸胃積熱，或因多吃月餅而引起的偏熱徵狀都有幫助，但脾虛胃寒的人士不宜食用。除此之外，木瓜亦是不錯的水果，可紓緩食欲不振、消化不良、產後乳水不足等問題，而且連脾胃虛弱、容易胃脹的人都可食用，但孕婦則不太適宜。」說到幫助消化，紅茶（如伯爵茶）和黑茶（如六安茶）都是好幫手，前者可促進食欲，後者能消滯去膩。另外，在品嘗月餅前後，大家可飲用以麥芽、穀芽或山楂沖泡的茶，以解胃氣、肚脹。不過，有一點要留意，這類消滯茶多帶點酸性，若是脾胃虛弱者，應避免空肚飲用，否則會引起胃痛。」