釜山發現生命之海

要講韓國港口城市釜山的魅力，肯定是海吧！當地擁有海雲台、廣安里、松亭、松島及日光5個海水浴場，大家可以跳入水裏暢游外，還有其他途徑去接觸海的「內涵」——設於東萊區的釜山海洋自然史博物館，便展示了來自世界各地的大量珍貴生物及標本，同市還可參觀釜山資源回收合作中心，看看韓國人如何廢物再利用，讓你學懂如何更愛惜海洋及地球。

面積達3,695平方米的第二展示館，內有包括利用各魚類標本製成的海底世界。

珍稀展品免費參觀

韓國近年科技發展一日千里，來釜山旅行都不忘觀摩當地的科技展館，卻很易忽略了他們對自然生態的重視，在東萊區便設有韓國最大規模的海洋生物展示館釜山海洋自然史博物館。於1994年開館的它，典藏了來自超過100個國家的生物品種及標本，當中包括珍稀瀕危的、超大型的及韓國特有的，展出合共逾25,000件自然史資料，無論展品數量與珍貴度都達到國際水準。而它在2003年及2007年先後增建了第二展示館及釜山漁村民俗館，規模持續擴大，更難得它是完全免費開放，絕對抵睇。

在館外設有藍鯨等的巨大塑像，是打卡熱點。

館中有大量標本，包括各大小鯊魚、魔鬼魚、鱘魚，甚至淡水魚中最大的象魚都可看到。

現存魚類中最大型的鯨鯊標本便收藏於釜山海洋自然史博物館中。

來到該館門前，已見到巨大的恐龍、藍鯨塑像，而樓高4層的館內各有不同主題的展廳，其中第一展示館1及2層為一般的資料室及展示室，而訪客的焦點大都落在3樓及4樓，前者設有大型魚類館，從各大小鯊魚、魟魚（魔鬼魚）、到魚卵被製成魚子醬的硬骨魚鱘魚，還有淡水魚類中最大的象魚等標本都見得到；4樓則是熱帶生物研究館，內裏有活的生物展示，當中體形較大的除有鱷魚，還有世界第3大陸龜蘇卡達象龜。走過空中走廊去到第二展示館，不但見到韓國現有化石中保存最好的中生代恐龍肩骨化石，還見到居於深海、體形直長如大海蛇的皇帶魚標本，甚至有現存魚類中最大型的鯨鯊標本，真是目不暇給。要是看累了，不妨在海洋影像館看看各種海洋生物的影片，很有《魚樂無窮》的治愈感呢。

展品大都是由真正生物製作而成的標本，絕非仿製品。

熱帶生物研究館有活的生物展示，包括有大型的陸龜。

館中還設有兒童海洋體驗中心，給小朋友在遊戲中認識海洋。

釜山海洋自然史博物館

地址：釜山市東萊區禹長春路175（溫泉洞）

開放時間：9:00am~6:00pm（逢周一休館）

網址：http://www.busan.go.kr/sea

資源回收廢物重生

韓國近年亦視資源循環利用為戰略性新興產業，並有計劃地把釜山定位為國內資源再生產業的「聖城」，所以在該市開設了釜山資源回收合作中心，讓它在回收商業化政策中，擔當起給大眾宣傳、教育、展覽、體驗的角色，並成為旅遊項目的其中一環。我們來到該中心門前，即被它的亮麗外觀嚇一跳，走進建築內則被一件件利用廢物回收品製作的大型藝術作品所吸引，你會驚訝舊車胎原來可以再生製成長椅軟墊、廢棄機械零件可化為機械人、廢紙皮可做成立像、廢玻璃樽可變成燈飾，這些工藝你都可以在中心的DIY教室中體驗到。小朋友到來則會愛上地下的資源回收教育廳，因為它利用了很多電子體感遊戲，透過擲豆袋、駕賽車、擦玻璃樽等方式，來滲入資源回收的小知識，玩過遊戲包你一世記得甚麼可回收、甚麼不可以回收呢。

釜山資源回收合作中心，肩負起教育大眾資源再生產業的角色。	廢棄機械零件可以再利用製成機械人藝術品。	即使是廢紙皮，也可變成可愛的動物。
舊車胎原來可以再生成為長椅軟墊。	只要花點心思，玻璃空樽也可製成漂亮的燈飾。	駕賽車要小心避開不能回收的物品啊。

釜山資源回收合作中心

地址：釜山市江西區Saenggok工業園區1號24號路58（Sogok-dong）

開放時間：9:00am~6:00pm（逢周一休館）

網址：http://brc.beco.go.kr/kor/

坐小溪邊歎炒鴨肉

於釜山除了可享用各款新鮮海產外，也有很多其他的好選擇，其中的公園之家在網絡上一直是人氣打卡餐廳，除了因為它非常特別地開設於一條小水溪旁外，還有賴店舖的招牌菜炒鴨肉。餐廳大部分座位都設在戶外，食客在綠蔭下盤腿而坐，即使在炎夏也不會感到太熱，感覺輕鬆自在。而這裏被喻為食鴨的勝地，必點的炒鴨肉把醃漬鴨肉、韭菜、金針菇及洋葱等材料都放在鍋中一起炒，單是賣相與香氣已夠教人流口水，炒好後再用蔬菜葉把鴨肉包起放入口，鴨肉的甜味讓人難忘，而菜葉則減少了油膩感，相當滋味！到你差不多吃光鍋中鴨肉，你便可把白飯都倒進鍋內，連吃剩的鴨肉及鴨油一起炒，這些炒飯才是精粹所在，好吃得令人吃完再吃。而店家還有鴨湯和人參雞湯等好味道，足料又味美，來釜山絕對不能錯過。