暑假親子樂滿FUN養珠工作坊

海上教學長知識

珍珠專門店福井真珠不但供應來自世界各地的優質養殖珍珠，亦致力鑽研香港養殖珍珠的技術，在本港海域設有大型魚排，養殖港產珍珠。為了讓更多人認識香港養珠的成長過程及獨有技術，品牌在這個暑假就與生態教育及資源中心合作，舉辦暑期親子活動「港珠工作坊」。負責人David表示，工作坊大約3.5小時，主要分為4部分，包括活動教學講解養殖珍珠的過程、示範打開珍珠殼的技巧及珍珠藏身位置、利用簡單手工藝認識珍珠層形成，以及觀察與珍珠貝一起成長的海洋生物。

David指很多人以為只有日本才出產優質養珠，其實香港的養殖技術亦相當成熟。	透過活動教學，參加者可掌握香港珍珠貝的小知識。	魚排四周養殖數以百計的珍珠貝，方便教學。

打開貝殼尋珍珠

參加者會在西貢白沙灣碼頭集合，乘坐預先安排的船到位於白沙灣對出的海面的休閒魚排後，David就會利用簡單的活動教學板、貝殼、珍珠核等，介紹及講解香港養殖珍珠的技術及珍珠貝成長的過程，並即場解構珍珠貝的生物結構、人工培植的過程，以及如何製造珍珠核及插入蚌貝的秘訣。

珍珠貝成長過程要不時撈起清潔，確保珍珠健康成長。	David示範打開貝殼的技巧，還教大家如何找到藏身在內的原粒珍珠。	小朋友對貝殼內的珍珠好有興趣，找到珍珠更是興奮無比。

「以香港的養殖技術為例，珍珠貝大約需時10個月時間就會形成可製成首飾的珍珠，而且每粒珍珠的形狀及顏色各異，形狀愈特別，價值也相對更高。」對養殖珍珠過程有基本認識後，David就會即場在魚排撈起珍珠貝，示範打開貝殼的技巧，同時教大家怎樣找出藏身在內的原粒珍珠，他還會趁機講解一下珍珠貝的生物結構，以及在養殖期間清潔貝殼的方法。

生態教育及資源中心的Michelle（右一），會利用蠟燭模擬珍珠層形成，讓參加者更易理解珍珠的「成長」。	小朋友可先將蠟燭切割成自己喜歡的形狀。	將蠟燭放入顏色蠟漿中上色，形成一層層薄膜，了解珍珠形成過程。

「經過10個月成長期，珍珠核會形成約1千層珍珠層，而珍珠會隱藏在蚌肉底下，每次打開珍珠貝都是一個希望，有機會收成到獨一無二、價值不菲的名貴珍珠。」

香港的養殖珍珠貝學名是馬氏貝，生理結構分成多個不同部分。	小朋友可了解西貢海域一帶的海洋小生物，並認識與珍珠貝一起成長的環境與鄰舍。	在手機放大的鏡頭下，可以觀察到與珍珠貝一起成長的海洋生物。

顯微鏡觀海洋生物

接下來會利用簡單的蠟燭手工藝，模擬珍珠層形成的過程。小朋友可以先將預先準備好的蠟燭，切割成自己喜好的形狀，再放入不同顏色的蠟漿之中上色，形成一層層不同顏色的薄膜，體驗珍珠如何形成及長成不同形狀的過程。最後，工作坊還設有海洋生物教學活動。每位小朋友及家長均可以利用智能電話的鏡頭作為顯微鏡，觀察西貢海域一帶的海洋生物之餘，亦可了解與珍珠貝一起成長的各種生物，絕對是個充滿趣味又長知識的親子活動。

同場加映：自製珍珠首飾

除「港珠工作坊」外，品牌亦會不定期舉辦「戶外珍珠首飾工作坊」（每位$550，需預約）。David指工作坊會簡單講解養殖珍珠的成長及認識珍珠貝的生物結構，然後即場在魚排中撈起珍珠貝，打開貝殼後，利用藏在蚌肉中的珍珠來製成首飾。

戶外珍珠首飾工作坊會由David即場示範自製首飾的方法。

不少人以為養珠不及野生珍珠名貴，其實養珠一樣有與別不同的顏色及形狀。

港珠工作坊

地點：西貢白沙灣

費用：$320/位

查詢電話：2723 2617

註：需預約

撰文：褚愛琪

攝影：莫文俊

模特兒：Wing Choi、Doris@Skyline Culture Media、凌宇沂@2indigo