師情草意：有感而發
近排流感肆虐，世界各地都爆發大小規模不一嘅流感，搞到大家都人心惶惶，特別係屋企有老人家同小朋友嘅朋友，真係不得不打醒十二分精神去照顧屋企人。雖然政府已經出錢又出力咁呼籲大家去打流感疫苗，以策安全。不過，可能有部分朋友比較抗拒打針，又或者擔心疫苗都未必畀到100%嘅保障。正因為咁，我就打算同大家分享一吓，一啲有助對抗流感嘅西藥草，等大家可以有多啲「自保」嘅選擇。
正所謂預防勝於治療，呢個概念，對於處理來勢洶洶嘅流感，道理亦係一樣。因此，美國植物評議會（Amercian Botanical Council）就介紹咗幾種較常見嘅西藥草，希望幫助大家減低流感嘅感染機會，同時亦可以對早期出現嘅癥狀，適當地處理，以免病情惡化。
第一個出場嘅流感剋星就係洋甘菊（Chamomile），不論係羅馬洋甘菊（Roman Chamomile），定係德國洋甘菊（German Chamomile），用佢哋嚟泡茶飲，對處理初起流感癥狀，都有幫助(1.)。
另外，學名為Sambucus nigra嘅西洋接骨木（Elder），亦同樣可以用以沖泡(2.)，做成花茶熱飲，令到身體透過發汗，將毒素排走。
第三個出場嘅流感剋星，就係大家一見到佢，就諗起棉花糖嘅藥蜀葵（Marshmallow），只要將佢嘅根切碎，再以凍水冷泡，待在室溫狀態，不時攪動，大約30分鐘後，便可飲用。藥蜀葵嘅好處，在於處理流感初起時嘅喉部不適(3.)。
最後兩位超級流感剋星，大家可能一早認識佢哋，但又真係未必估到原來佢同流感可以拉上關係。講到咁樣，大家會唔會心裏有數，又或者有少少頭緒，知道佢兩位係邊個？如果無，我就同大家開估，佢哋就係人蔘（Ginseng）同麻黃湯（Maoto）！
人蔘，不論係美國人蔘（American Ginseng），定我哋常見嘅紅蔘（Asian Red Ginseng），對處理感冒及流感癥狀都有顯著幫助(4.), (5.)。
至於，大家仍在咕嚕咕嚕，不明所以嘅麻黃湯，主要藥草則包括咗麻黃、桂枝、甘草及杏仁。呢一個傳統方劑，早在數年前，已被日本嘅科研團體，證實佢有對抗流感病毒嘅效能，及具有同傳統療法對等的功效(6.), (7.)。
有咗呢啲流感剋星，大家就冇有怕啦！
Reference：
(1.), (3.) http://cms.herbalgram.org/heg/volume6/files/CBMCh23HerbsforSeasonalInfluenza.pdf
(2.) Weiss, R.F.,（1985）. Herbal Medicine. United Kingdom: Beaconsfield Publishers Ltd.
(4.) Predy, G.N., et. al.（2005）. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly- furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper-respiratory-tract infection: A randomized controlled trial. Canadian Medical Association Journal,173（9）,1043-1048.
(5.) Block, K.I., et. al.（2003）. Immune system effects of echinacea, ginseng, and astragalus: A review. Integrative Cancer Therapies,2（3）, 247–267.
(6.) Shinta, M., et. al.（2017）. Maoto, a Traditional Japanese Herbal Medicine, inhibits Uncoating of Influenza Virus. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Vol. 2017, 1-12.
(7.) Nabeshima, S., et. al.（2012）. A randomized, controlled trial comparing traditional herbal medicine and neuraminidase inhibitors in the treatment of seasonal influenza. Journal of infection and chemotherapy: official journal of the Japan Society of Chemotherapy, 18（4）, 534-43.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）
香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine, Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta