台中新社異國情濃

向愛賞花的人提起位於台中市中部偏東位置的新社，他們必定推介你去看甚具人氣的櫻木花道吧，二月到來便可欣賞道路上種滿兩旁的台灣山櫻、富士櫻和牡丹櫻。除了賞花外，當地還可品嘗到法國精緻餐點、入住南洋風的特色民宿，更不要錯過優質天然咖啡，讓你一次過體會多國度的風情。

餐廳採用落地玻璃設計，配上植物和花卉，予人清新脫俗之感。

精美法菜花園

來到距離台中車站約40分鐘車程的新社，若果匆匆即日來回看看櫻花便走實在太可惜。皆因如香港西貢一樣，新社是個悠閒又包羅不同文化的小社區。並且不難發現截然不同的異國情調。想感受歐洲風情的，不妨到佔地近7,000平方米的千樺花園餐廳。身為大廚兼總經理的張祐宗於2001年由法國留學後回歸台灣，有日在他爸爸的花園與朋友閒談間忽發奇想，若然加建一間玻璃屋，便可無懼風雨和氣溫，安坐屋內慢慢細賞園景及用餐，絕對會是一大享受。未幾餐廳終於開業，室內的擺設是由其花藝師妻子精心打理，讓花意蔓延至每張餐桌，並與庭園呼應，有種說不出的優雅。食物方面，由於之前的廚師不能符合張先生的心意，於是他決定親自出馬，將自己在法國6年體驗的歐洲口味重現，並依據新社一些特色食材匯入其中，效果相當不錯，自此慕名光顧的客人不絕。就以我品嘗的鴨胸為例，張先生便選用冬及春季的時令草莓作醬汁點綴，不但去除了鴨羶味，草莓醬更見開胃，前菜則有當地聞名的草菇配上鮮番茄醬，菇肉厚實且鮮味十足，加上漂亮的伴碟和精心搭配的紅和白葡萄酒，想不到在台灣小區也能享受這種歐式滋味呢！

千樺最初是園藝師張爸爸設計的花園，四季有着不同的迷人景色。	張祐宗身兼大廚和總經理，並獲得葡萄酒及清酒品酒師資格，盡顯飲食天分！	菜式會因應季節轉變，這碟鴨胸便配上時令的草莓。
來一杯優雅兼輕單寧的紅葡萄酒，於冬日陽光下分外愜意。	新社的「櫻木花道」上種有多棵櫻花樹，吸引不少遊人拍攝。

千樺花園餐廳

地址：台中市新社區協興街61號

營業時間：9:30am~5:00pm（周六及周日營業至9:00pm，逢周四休息）

門票：NT$100（約HK$27）可當餐廳消費回贈）

網址：www.chgarden.com.tw

好客南洋風民宿

想感受熱帶風情的話，則可到訪木佃軒民宿，話說民宿女主人黃翠華因鍾愛南洋格調，曾想過移民新加坡，及後因探望住在新社的丈夫好友而愛上當地風光並定居下來，更將心中的南洋小屋想法告知建築師丈夫，結果成就了這所充滿南洋味道的民宿。推門入內眼前是一片放有太陽椅的青葱小草地，而民宿範圍到處都種滿植物。至於房間方面，則有雙人和可容納4至6人的家庭房可以選擇，不過當中以採用南洋式高架屋設計的兩間蜜月套房最有風味，內裏設有漂亮輕紗圍繞的公主床，加上可愛的毛公仔、藤製家具和白瓷浴缸等，每處也散發着浪漫氣氛。而黃女士亦擔任「新社區休閒農業導覽發展協會」創會理事長，設計出「彩虹路線導覽圖」給遊人參考，所以附近有甚麼想去的地方，她必可為你解答甚至引路。不過出發前別忘記到民宿的咖啡廳品嘗由男主人炮製的歐陸早餐，並可邊吃邊欣賞他們從世界各地收集回來的木雕或陶瓷擺設，盡見優雅格調。

民宿主人一家十分好客友善，會為大家作私人嚮導。	民宿備有多款雙人或家庭房間，蜜月房更採用高腳屋設計。	房間布置每間不同，而且裝潢都是美輪美奐。
民宿對面是魚塘和草地，可給小朋友親親大自然。	最近民宿增添了烏玉和黃玉兩位可愛小成員。

木佃軒民宿

地址：台中市新社區中和街一段6巷9號

營業時間：10:00am~8:00pm（周六及連假營業至11:00pm）

房租：NT$3,000（約HK$811）起

網址：mutianhsuan.com.tw

友情有機咖啡

講到異國滋味，當然少不了咖啡，喬木民宿咖啡又有另一個故事。話說原居南投的喬老闆約50年前得到一位美軍朋友約翰送贈一株阿拉比卡黃金咖啡苗，1999年921大地震後，他帶着咖啡豆於新社再次栽種和定居，並建立了這間民宿。由於老闆愛分享，就算不是民宿住客，也可內進與老闆邊喝咖啡邊聊天。民宿客廳內有着古色古香的木製品，並收藏了多部大喇叭和黑膠碟機，老闆會一邊播放着中外經典金曲，一邊即磨即泡他親手照料的黃金咖啡豆。不一會濃郁咖啡香已充滿客廳，叫正在拍攝的我也立即放下工作趕來喝一口。老闆指黃金咖啡並不是拜金的俗套名字，而是因這款咖啡豆成熟時會變成金黃色，而新鮮的咖啡豆清甜如花蜜，經中烘焙和沖磨後口感不酸不澀，餘韻生津回甘，喝罷杯子還留有陣陣花香，果然是咖啡極品。若有時間的話，不妨品嘗同樣自家有機耕作的南瓜火鍋作晚餐，讓人大飽口福。