殯儀策劃師使命工作
一直以來，殯儀業都給人一種神秘、陰沉的感覺，即使對這個行業感到興趣，仍會因為一些傳統觀念或誤解而卻步，真正有意入行的人少之又少。其實，殯儀不僅是對先人最後的致敬，亦有助在世的人解開心結，是一份充滿使命感的工作。最近，有機構舉辦殯儀策劃師培訓課程，教授行業知識，並講解相關禁忌和操守，有興趣人士不妨了解一下。
行業需求甚殷
生老病死，從來都是人生的必經階段。在香港，每年有4萬多人去世，而殯儀業的工作，就是幫助離世的人在人生的最後一程好好上路。香港青年協會持續進修中心課程主任關海寧說：「傳統殯儀業的工作採用世襲制或師徒制，沒有業內人士介紹，入行的機會相對較低。」可是，殯儀業近年開始出現青黃不接的情況，行業對擁有相關知識的人才需求甚殷，有見及此，青協持續進修中心即將與裕祥殯儀合作，推出「殯儀策劃師培訓課程」，由行業專家教授基本的殯儀知識、道德操守和禁忌。課程會先介紹殯儀的歷史和轉變，導師陳檵垣說：「在30年代的香港，家境較好的人會在家中舉行家奠，家境較差的人則會在惜別亭舉行簡單祭禮。後來，愈來愈多人希望能夠以不同的方式追悼先人，令殯儀這個行業應運而生。到了今日，不論是儀式上的規則禮數，還是相關的場地和用品，都有了很大的變化，學員必須了解這些習俗上的演變，才能解答客人的問題。」
了解殯儀流程
陳檵垣表示，殯儀策劃師必須清楚了解不同宗教的殯儀流程，學習當中的每一個細節，以道教為例，學員除了要清楚守夜當晚的流程，亦要學習計算頭七和回魂等日子，清楚每個步驟所需的物資，令儀式能夠順利進行，他補充：「由於政府對火化和燒衣等行為均設有監管，因此學員需要熟讀相關法例，例如棺木的重量、陪葬品的種類，以及化寶爐的用途等各式各樣限制。」
流程以外，課程還會教授相沖八字、生肖和孕婦的注意事項等宗教禮儀和行業禁忌，亦會解釋一些坊間常見的誤解，陳檵垣說：「很多人都以為守夜當晚要用紅色蠟燭、先人必須穿着壽衣，但其實不同年紀的先人會有不同的做法，未滿60歲的先人應使用白色蠟燭，守夜當日亦不用穿着壽衣，殯儀策劃師有責任提醒客人正確的習俗。」
培養正確態度
課程亦會教授骨灰的處理方法，陳檵垣解釋，不論是土葬立碑，還是海上撒放骨灰，食環署均有嚴格規管，他說：「以香港海上撒灰為例，撒灰儀式只能在塔門以東、東龍洲以東或西博寮海峽以南三個指定海域內進行。另外，課程亦會講解攜帶骨灰到外地的程序和手續，令學員日後能夠照顧不同客人的需要。」
雖然殯儀策劃是一門生意，但陳檵垣認為，從業員並不能只着眼於金錢等利益，亦要抱着幫助別人的心態工作。為了協助學員培養正確的工作態度，課程除了教授相關的操守和道德外，還會教授一些心理輔導的技巧，他說：「由於親人剛剛離世，客人的情緒或許不太穩定，因此策劃師要學習令人心境平靜的說話技巧，亦要不厭其煩地向客人解釋儀式的細節。」值得一提的是，課程設有不同類型的參觀和實習機會，學員將有機會在火葬場、骨灰龕場、殯儀館等地方實習，藉此了解行業實況。
課程資料
課程名稱：殯儀策劃師培訓課程
舉辦機構：香港青年協會持續進修中心
收生要求：18歲或以上人士
學費：$5,550（共7課）
開學日期：8月17日
查詢：2130 4000
撰文：吳俊賢
部分攝影：盧展程、郭凱敏