傳程「達」意：公主駕到

美國嘉年華集團旗下公主郵輪最新、最奢華的盛世公主號（Majestic Princess）6月尾首次抵達啟德郵輪碼頭，有幸被邀上船參觀體驗，感覺與之前參觀的兩艘郵輪——挪威喜悅號和南冠號有着截然不同的風格。由於盛世公主號是品牌第一艘專為亞洲顧客打造的奢華郵輪，特別邀請中國著名男籃球員姚明及其夫人葉莉擔任命名大使，船上隨處可見中英雙語顯示的標識，菜單以中文為主，甚至船上的外籍服務員也能說一口流利的中文。船上也設置了麻雀房，配有8張自動麻雀枱和數張普通麻雀枱，數量屬於母港郵輪中之最，也有港人喜愛的「貢茶」。餐飲一直是公主郵輪的拳頭產品，船上竟然有兩位米芝蓮星廚坐鎮，包括中式餐廳「觀瀾軒」，由拉斯維加斯永利酒店「永利中餐廳」米芝蓮星級主廚Richard Chen主理，餐牌有粵式老火湯、馬蹄脆皮雞等，也有米芝蓮三星主廚Emmanuel Renaut主理的法式小餐館La Mer。