分級別培訓 投身郵輪工作

適合應屆DSE學生

愈來愈多郵輪以香港或內地城市為母港，郵輪提供各式各樣的旅遊消閒活動，恍如一所大型的海上酒店，據悉一般郵輪配備800至2,500名工作人員。隨着愈來愈多知名郵輪品牌進駐亞洲市場，更凸顯業界對具備兩文三語的郵輪乘務員的龐大需求。郵輪乘務員的基本學歷要求為高中畢業，並要年滿18歲、具英語口語能力、無犯罪紀錄、持有海事安全認證（STCW）及商船（海員）僱用登記簿等。

最近香港郵輪及遊艇業協會及香港國際郵輪學院推出「國際郵輪管理證書課程」，為有志於郵輪業發展的人士提供國際專業資格培訓。證書分為3個不同級別——I、II及III，3個課程均為4天全日制，時間為早上10時至下午5時。應屆DSE學生可報讀「證書I」，學習行業基本知識，如郵輪產業背景及文化、主要國際郵輪船隊、郵輪產業鏈、船體維修保養管理認知、郵輪旅客餐飲管理、郵輪碼頭地勤服務安排、郵輪業客戶服務標準等。

上課地點安排在位於啟德國際郵輪碼頭頂層的香港郵輪及遊艇業協會。

學員如之前從事旅遊相關工作，如餐飲服務等，可加強日後投身郵輪工作的能力。

三證書逐級上

成功完成「證書I」後，方可升讀「證書II」，之後便符合考取STCW國際認證的要求。學員將進一步認識行業的實際運作，如船上和岸上觀光消費管理、郵輪旅遊啟航前的準備、郵輪服務員管理、國際郵輪與陸地接駁航程規劃、國際郵輪目的地旅遊規劃與管理等。入職前，學員要取得STCW國際認證。課程亦教授考取該認證的要點，以便學員申請認證，為入行作好準備。

「證書III」涵蓋的內容以管理範疇的知識為主，包括郵輪產品銷售及市場定位、郵輪銷售程序與行銷方式、郵輪旅遊健康與安全管理、郵輪環境健康與衞生管理、緊急情況處理程序、郵輪航海議題與相關法令、郵輪船舶所屬國籍及註冊、郵輪環保管理實務、郵輪旅遊社會責任等，期間還安排學員登上國際郵輪，進行內部考察。適合已成功完成「證書II」的學員報讀。

近年國際級郵輪設備愈來愈多元化，至潮至激玩樂設備應有盡有。	遊客可透過這些由相關部門編寫的單張，了解當天船上的各類活動或表演。	香港郵輪及遊艇業協會執行董事楊梓呈

最短離港半年

STCW國際認證需由業內人士引薦報考，而課程舉辦機構會為學員提供相關支援。由於機構和多間國際郵輪公司簽訂合作協議，對幫助學員就業，發揮不少作用。學員可勝任不同部門的工作，包括客房、餐廳、酒吧、零售商店、前台、娛樂場所等。工作待遇不俗，新人的薪酬可達$13,000；除薪酬外，郵輪公司還會為員工提供相關保險保障、食宿、制服等，小費亦全數歸郵輪乘務員所有。

對有意入行的學員，香港郵輪及遊艇業協會執行董事楊梓呈有以下建議：「學員最好修畢『證書I』及『證書II』。郵輪工作常接觸來自四面八方的遊客，性格開朗、喜歡人際溝通、具兩文三語等都很重要。船期合約一般最短為6個月，報讀者要有離開香港半年之久的心理準備。對毫無相關工作經驗的學員，我建議可投放半年至一年時間，在陸地從事旅遊、餐飲或酒店之類的相關工作吸取經驗，對日後應徵郵輪工作更有優勢。」

課程資料

課程名稱：國際郵輪管理證書課程

開辦機構：香港郵輪及遊艇業協會及香港國際郵輪學院

報讀資格：年滿18歲或以上持有香港永久性居民身份證，或持有香港居民身份證而不受居留條件限制。

學歷要求：DSE或同等學歷，或完成指定課程，視乎課程而定。

開課日期：6月至8月

所需學費：$2,700起，視乎課程而定。

查詢電話：2180 0723

撰文：黎雅麗

部分攝影：胡振文

部分相片：由受訪機構提供