師情草意：Power of Love
松松姐姐係我少年時代其中一個喜歡嘅藝人，由佢主演，啱啱播完嗰套《全職沒女》，我更加係晚晚都追住睇！不過除咗松松姐姐精湛嘅演技以外，劇中女主角羅麗晶嘅超級雞尾酒Power of Love更加令我印象深刻。究竟愛嘅力量有幾大呢？喺現今嘅功利社會當中，其實仲有無辦法令我哋可以體驗多點愛呢？今日就等我同大家介紹呢位全身都散發着Power of Love嘅「朋友」畀大家認識──歐當歸（Lovage /Love Parsley）。
歐當歸，學名為Levisticum officinale，點解咁有趣佢個英文名會由個愛（Love）字組成嘅呢？原來相傳歐當歸係具有催情作用，喺遠古時代係催情劑嘅其中一個重要成分1。另外一個有趣嘅解釋係歐當歸具有除臭嘅功能，係一種天然除臭劑（Body Deodorant），用佢嘅枝葉嚟泡浴，可以吸引人靠近嘅意慾，從而建立愛的關係。係咪好勁呢？而且呢股由除臭引發嘅Power of Love，除愛侶以外，更可以惠及家人，經過切碎及泡水嘅歐當歸葉，不但可以用嚟清潔做飯後充滿食物味道（如洋葱）嘅雙手，而且亦可將佢哋放於家居中，作為天然而安全嘅吸味劑，除去異味2。
除臭以外，除菌亦係歐當歸嘅另一個強項。歐當歸係天然嘅抗生素之一3,4。對抗細菌同病毒功效顯著，因此，常被西草藥師用以處理多種炎症（如喉痛、發熱、肌肉抽搐、頭痛及胸膜炎等）、腎石、瘧疾，以及失眠等。而且，可用作外敷嘅歐當歸葉，亦可以用嚟處理傷口及紅疹等癥狀。至於歐當歸嘅種子同根，則多數被用作製成護膚及美容產品。
歐當歸對我哋無微不至嘅照顧，呢份Power of Love係咪好強大呢？
Reference:
1,3.Shipard, I.（2003）. How can I use herbs in my daily life? AU: David Stewart.
2.Titchmarsh, A.（2011）. The Complete Countryman: A User's Guide to Traditional Skills and Lost Crafts. UK: BBC Books.
4.Guzman, J.D., et. al.（2013）. Antimycobacterials from lovage root（Ligusticum officinale Koch）. Phytotherapy Research, 27（7）, 993-8.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist 加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta