切斯特 聖誕的大教堂時光

聖誕節到英國旅遊，除了要擁抱聖誕市集的熱鬧氣氛，當然也少不了去一轉教堂，感受節日本身的宗教莊嚴及神聖。講特別，不妨從倫敦乘兩小時火車，前往英格蘭西北部的切斯特（Chester）吧！該市除了擁有城牆遺迹而備受矚目外，更有一座被列為一級歷史建築的切斯特大教堂（Chester Cathedral），除了充滿宏偉氣派外，經歷了多重改建後，教堂集合了多種建築風格，那份多元共融的味道，跟聖誕的普天同慶可謂相當啱Key！
近1,000年歷史的切斯特大教堂已被列入英國一級歷史建築。
近1,000年歷史的切斯特大教堂已被列入英國一級歷史建築。

一個教堂 多重風格

作為城市的一大地標，切斯特大教堂本身擁有豐富又複雜的演變歷史，教堂早於1092年作為本篤會的修道院而興建，當時建築採用了諾曼式風格，後來於1250年後以哥德式風格進行一連串改建，過程歷經275年，終成了今日紅色沙岩外觀兼交雜多種建築風格於一身的模樣，當中尤以從細長的外牆塔柱裝飾，最能感受那分哥德味道。踏入教堂內，即能感受長108米、闊23米、高24米的宏偉氣勢，其中天花上刻畫的精緻壁畫及七彩玻璃窗畫，最叫人看得目瞪口呆。而來到大教堂也不單純欣賞建築本身，這裏除了用作基督教禮拜外，還用作舉辦當地音樂會和展覽的場地。此外，除了戶外迴廊中庭有着造型栩栩如生的「Water of Life」耶穌和撒馬利亞造型的銅像雕塑外，近年教堂內還展出現代英國名雕刻家Tony Evans的多個聖經人物及場景的銅像，令教堂內外充滿和集合了古今宗教和藝術氣息，沒有宗教背景，單純到此參觀也教人樂在其中。

舊有的雕像外，出自現代英國名雕刻家Tony Evans的聖經人物銅像，一樣栩栩如生。
  • 舊有的雕像外，出自現代英國名雕刻家Tony Evans的聖經人物銅像，一樣栩栩如生。
天花繪上精緻的壁畫得到很好保存。
  • 天花繪上精緻的壁畫得到很好保存。
教堂內不乏色彩豐富、刻畫着聖人的玻璃窗畫。
  • 教堂內不乏色彩豐富、刻畫着聖人的玻璃窗畫。
一直至1月8日，教堂的迴廊都放滿漂亮的聖誕樹。
  • 一直至1月8日，教堂的迴廊都放滿漂亮的聖誕樹。
迴廊中庭「Water of Life」的主角是耶穌和撒馬利亞。
  • 迴廊中庭「Water of Life」的主角是耶穌和撒馬利亞。

切斯特大教堂

地址：S12 Abbey Square, Chester CH1 2Hu

開放時間：周一至周六9:00am~6:00pm；

周日11:00am~4:00pm

網址：https://chestercathedral.com/

城牆漫遊 必見鐘樓

除了教堂，切斯特還可以看到難得一見的城牆風景。話說曾經威震歐洲的羅馬帝國，曾於公元43年至410年期間佔領過大不列顛島，而當時為了防衞威爾斯人的襲擊，所以位於西北方與威國接壤的切斯特成了重要要塞，羅馬人更在這裏築起城牆、塔樓和運河等防禦工事，難得的是建於公元70年至80年的城牆到今時今日依然保存完好，更成了著名的觀光景點，而於長3.2km的城牆上散步更是每位旅客必做的指定動作呢。不得不提城牆共設有4個城門，其中東面的一道門更於1897年為了慶祝英女王維多利亞登基60年，特別興建了一座東門鐘樓（Eastgate Clock），憑着當時精細獨特的開放式鐘面設計和紀念意義，亦被列入一級歷史建築，是該市舊城區的一大地標，有人更指它是英國除大笨鐘外，最多人拍攝的鐘呢！

切斯特舊城區充滿18世紀古樸風味。
  • 切斯特舊城區充滿18世紀古樸風味。
可在城牆上繞圈走一趟，欣賞城內風光。
  • 可在城牆上繞圈走一趟，欣賞城內風光。
舊城中心點的Chester Cross不時有賣藝者表演娛賓。
  • 舊城中心點的Chester Cross不時有賣藝者表演娛賓。
東門鐘樓是切斯特的一大地標，更有人說它是大笨鐘以外，英國最多人拍攝的鐘。
  • 東門鐘樓是切斯特的一大地標，更有人說它是大笨鐘以外，英國最多人拍攝的鐘。
著名的King Charles Tower塔樓因要賺取修葺費，現「兼職」給商家租用會議室。
  • 著名的King Charles Tower塔樓因要賺取修葺費，現「兼職」給商家租用會議室。

夢幻茶館 童話世界

嫌游走切斯特的一級古城建築不夠夢幻？不如走進《愛麗絲夢遊仙境》的國度吧！所說的，是位於舊城區中心的Chester Cross附近，與該童話故事角色瘋帽子（Mad Hatters）同名的Cafe店。店內的牆壁裝潢或是天花吊燈，都是東歪西倒的，配上櫥窗各式精緻的Cup Cake，感覺恍如置身童話般夢幻，再叫一壺下午茶，侍應送來的竟是用色鮮艷的茶壺和彩虹七色的茶杯，看得人心花怒放。加上一客兩個鬆餅連茶只售￡6（約HK$57.6），無論裝潢或價錢也有份不尋常的夢幻感覺呢！

取名自愛麗絲夢遊仙境角色的Mad Hatters，牆上不四正的畫框十分貼題。
  • 取名自愛麗絲夢遊仙境角色的Mad Hatters，牆上不四正的畫框十分貼題。
茶壺色彩繽紛，很有童話夢幻感覺。
  • 茶壺色彩繽紛，很有童話夢幻感覺。
一客兩個鬆餅連茶只售￡6（約HK$57.6），十分抵食！
  • 一客兩個鬆餅連茶只售￡6（約HK$57.6），十分抵食！

Mad Hatters

地址：49 Bridge Street Row East, Chester CH1 1NW

營業時間：周一至周六9:30am~5:00pm；周日10:30am~5:00pm

網址：http://madhatterstearooms.co.uk/

香甜牛奶糖 每日鮮製

至於想甜蜜蜜一點的，我會推介Roly's Fudge Pantry Chester。雖然它是一間全英國擁有33間分店的特許經營牛奶軟糖店，但當中大部分只集中於英國西南部，就連倫敦也沒有分店。它賣的牛奶軟糖不是工場內的量產貨色，而是每間分店各自利用容量達40公升的傳統大銅鍋每日新鮮製作，而煮好的漿狀牛奶糖會放在冰冷的大理石上散熱，並製作成磚狀，再切成正立方體，因此店內全日也會傳出甜甜香氣，3包150克的只售£10（約HK$96），售價不算太貴，而且有十多款口味，吸引不少遊客到來掃貨，難怪店長說平均每日也要製作4大鍋（即160公升），產量十分驚人呢。

新鮮製好的牛奶軟糖會放在冰冷的大理石上散熱，同時傳出陣陣誘人甜香。
  • 新鮮製好的牛奶軟糖會放在冰冷的大理石上散熱，同時傳出陣陣誘人甜香。
150克一包，3包只售￡10（約HK$96），不算太貴。
  • 150克一包，3包只售￡10（約HK$96），不算太貴。
雖然是特許經營，但牛奶軟糖每日仍是在店內新鮮製作。
  • 雖然是特許經營，但牛奶軟糖每日仍是在店內新鮮製作。

Roly's Fudge Chester

地址：48 Watergate Street, Chester CH1 2LA

營業時間：周一至周五10:00am~5:30pm；周六9:30am~6:00pm；周日11:00am~5:00pm

網址：http://rolysfudge.co.uk

Travel Notes

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證。

機票：乘阿聯酋經杜拜來回倫敦（每日9班）或曼徹斯特（每日3班），經濟客位票價約HK$3,830及HK$3,460起。查詢：www.emirates.com

交通：倫敦尤斯頓車站（Euston Station）有火車開往切期特，車程約2小時

貨幣：￡1約兌HK$9.6

天氣：1月氣溫1℃~7℃

特派記者：李家俊

鳴謝：阿聯酋航空