派對萬人迷家電百變煮意

多功能煮食鍋展廚藝

開派對最重要是美食，但偏偏又不會煮？不妨讓「橄欖油女王」Ruby Lau教大家如何利用KitchenAid新推出的多功能煮食鍋，輕鬆炮製聖誕美食。新鍋具有炸、燉、煮、炒、蒸、慢煮、烘焙等功能，除內置不同煮食功能外，另設手動模式，可以烹調各種中外鹹甜美食。還設攪拌座，可一邊烹調一邊拌炒食材，令其均勻受熱及煮熟，分身乏術的派對上自然大派用場。

自製Sweet Corner

聖誕節又怎少得香甜美味的甜點，吃悶了蛋糕西餅，倒不如自設甜品Corner。不少精品超市也有出售的迷你棉花糖機、朱古力噴泉及爆谷機等就派上用場。每部價錢也不過2百多元，清洗容易又可以循環使用，環保又省錢。

KitchenAid多功能煮食鍋 $5,280（a） 簡單分為主鍋及攪拌座，攪拌座可輕易脫離主鍋，方便煮食。	雜菜燴雞 派對常見的雞肉菜式，利用煮食鍋的煮食功能，簡單便能將雞肉先煎後慢煮及燴煮，配意粉或白飯俱佳。	朱古力布甸 利用煮食鍋的攪拌座已能輕易將可可粉、牛奶、雞蛋、糖等製作布甸，趁暖品嘗，又或放入雪櫃雪凍冷食，各有風味。入口滑溜朱古力味濃郁，飾上七彩朱古力碎，增添節日歡樂氣氛。

迷你棉花糖機接駁電源，啟動開關掣，在指定位置加入白沙糖，不消幾分鐘便能用竹籤捲出棉花糖，大家可以一邊玩、一邊吃，開心又過癮。爆谷機使用也十分簡單，接駁電源後在機頂的圓圈位置，加入乾粟米粒，一下子便有新鮮熱辣的爆谷讓大家品嘗。

棉花糖機 $289（b） 只要加入白沙糖，大約2分鐘就會製作出棉花糖絲。	爆谷機 $249（b） 迷你Size的爆谷機不是虛有其表，雖然像個小玩具，但接駁電源後加入乾粟米，就可自製爆谷，劈劈啪啪的充滿氣氛。	將乾粟米加到爆谷機頂部的入口，不用3分鐘就會爆出一粒粒香氣撲鼻的爆谷。

至於朱古力迷就不能錯過朱古力噴泉了，啟動朱古力噴泉機後，在底盤位置加入預先以朱古力溶化而成的朱古力漿，或直接加入朱古力醬，配以事前預備的各式糕點水果，即能品嘗到香甜濃郁的朱古力噴泉。

東瀛人氣款式

聖誕不時有交換禮物環節，如果不想又是那些「雞肋」相架、鎖匙扣的話，大可考慮一些人氣小家電，尤其對喜愛煮飯仔的友人。日本人氣家電品牌récolte，以小巧精美設計的小家電而聞名，部分產品更用上夢幻色系如粉紅、蜜桃橙及珍珠白等，實用之餘又可美化家居，甚得女生歡心。

微笑鬆餅機 $568（c） 同時上下加熱的設計方便於短時間內做到窩夫或班戟，加上薑餅人的模具更可以做出得意造型，人見人愛。

格仔三文治機 $448（c） 3分鐘即能製作出熱騰騰的三文治飛碟，體貼又窩心。

撰文：褚愛琪

部分攝影：陳世昌、郭凱敏

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